Laranja com figos, limão e mel

Como sabem gosto de visitar livrarias. Às vezes não compro nada. Mas gosto de ver o que há de novo ou simplesmente descobrir o que está exposto.

No sábado depois de um almoço com umas amigas, passei pela livraria Fnac no Chiado. Dei uma voltinha na livraria e parei na secção de gastronomia, que acho sempre pequena, mas enfim. Vi alguns livros e num deles, sobre cozinha tradicional portuguesa, descobri uma receita que me chamou a atenção. Registei mentalmente logo a ideia. Tinha que experimentar.

Cortar duas laranjas e 4 figos sem o pé às rodelas. Num recipiente intercalar as rodelas de laranja com as de figo. Juntar duas hastes de hortelã.

Fazer um sumo espremendo uma laranja e um limão. Neste sumo dissolver uma colher de sopa de mel.

Colocar este molho por cima da laranja e do figo. Levar ao frigorífico.

Esta sobremesa é muito agradável. Gostei da ideia de juntar o figo com a laranja, ideia que até acho invulgar.