Sopa de abóbora com grão e nabiças

Sopa. Uma sopa quentinha sabe sempre bem, especialmente nestes dias invernosos. Um destes dias trouxe de Santarém uma abóbora. Congelei uma boa parte, e com o que restou fiz algumas receitas e, claro, uma sopa.

Numa panela coloquei 2 cebolas grandes, 2 cabeças de nabo pequenas, 1 chuchu e 1 kg de abóbora. Tudo cortado aos pedaços. Tapei os legumes com água, temperei com sal e levei ao lume.

Depois dos legumes cozidos, triturei-os. De seguida juntei 500 g de grão cozido, nabiças frescas e 50g de massa cotovelinhos. Temperei com azeite e deixei acabar de cozer.

Com estas quantidades fica uma boa panela de sopa. Cá por casa não nos importamos, às vezes, às refeições, até repetimos.