Agora que os dias se enchem de sol e já apetece andar de manga curta, tenho aproveitado para fazer umas saladas coloridas a celebrar o bom tempo, foi o caso ontem ao jantar.
Antes de colocar a salada no prato, comecei por cozer um ovo que depois deixei arrefecer. Num prato coloquei duas folhas de alface e uma mão cheia de folhas de espinafres bebé.
Por cima desta cama de verde, coloquei dois rabanetes às rodelas, três tomates cereja cortados ao meio, cubos de queijo feta, o ovo cortado às fatias, cinco pequenas fatias de salmão enroladas e croutons. Por fim terminei com fatias finas de pêra abacate e polvilhei com cebolinho picado.O tempero foi o tradicional azeite e vinagre.
Que linda saladinha! Um apetite.
ResponderEliminarQue delícia!
ResponderEliminarConfesso que salmão fumado é para mim um dos melhores pretextos para cometer o pecado da gula...
O aspecto é optimo! Mas infelizmente detesto salmão fumado :|
ResponderEliminarQuando vejo salmão fumado, já sei que gosto!
ResponderEliminarE o aspecto deta salada é tentador. :)
Adoro saladas!!!...são sempre fantásticas para os dias de calor e o limite é apenas a nossa imaginação!...essa ficou mesmo colorida e apetitosa!!!:)
ResponderEliminarBeijinho!
Que bom aspecto :)
ResponderEliminarAs tuas saladinhas são umas campeâs de cor e de bom aspecto...
ResponderEliminarAcreditas que não sei se gosto de salmão fumado?
Beijinhos.
Mais uma aplicação "fresca" para o meu salmão, eheheeh
ResponderEliminarSó pena a chuva voltar para o fim de semana! :-(