É tempo de tomate. Esta semana as receitas aqui no blogue são todas com este suculento fruto, conhecido como pomodoro para os italianos e pomme d'amour para os franceses, nomes que acho deliciosos e que dizem bem o apreço a este fruto que veio do Novo Mundo.
Cá em casa gosto muito de cozinhar com tomate. Nesta altura do ano não faltam as saladas a todas as refeições. Uma das que fiz recentemente, como entrada para um almoço em família, foi esta que vos trago hoje, de tomate com queijo feta e orégãos. Uma salada fresca a lembrar um passeio pelo campo.
Salada de tomate com queijo feta e orégãos
Ingredientes para 4 pessoas:
3 tomates chucha
100 g de tomate cereja
150 g de queijo feta
1 colher de chá de orégãos secos
50 ml de azeite
Pimenta-preta q.b.
Uma pitada de sal grosso
1. Cortar o tomate chucha às rodelas e o tomate cereja ao meio.
2. Dispôr o tomate num prato. Por cima colocar o queijo feta esboroado.
3. Temperar com sal e pimenta a gosto. Polvilhar com os orégãos e regar com o azeite.
4. Servir de imediato.
Qual a vossa salada de tomate preferida?
Uma salada fantástica, óptima para estes dias de calor,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
www.facebook.com/omeurefugioculinario
Olá Mary,
Eliminarobrigada. Nesta altura do ano adoro este tipo de saladas. São tão frescas.
Um beijinho
Super simples mas deve ser deliciosa ;)
ResponderEliminarAna,
Eliminarsim. E adoro o tomate polvilhado com sal grosso marinho. Tão bom.
Adoro saladas de tomate com mozzarella, com queijo feta, com queijo simples, etc.
ResponderEliminarLindíssima escolha.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/08/tacos-com-chili-de-feijao-frade.html
Clara,
Eliminarobrigada. :)
Um beijinho.
belo aspecto!
ResponderEliminarbeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Susana,
Eliminaré uma salada óptima para aproveitar a época do tomate.
Um beijinho.