Cá em casa, adoramos os pequenos-almoços e de há uns tempos para cá, temos procurado variar o que comemos logo na primeira refeição do dia. Impulsionada pela vontade de variar, decidi começar a fazer o nosso próprio muesli, em vez de comprar. Tem sido uma saborosa aventura, pois podemos juntar cereais, sementes e frutas diferentes em combinações, mais ou menos usuais, mas sempre de acordo com os nossos gostos.
O último que fiz, juntei flocos de quinoa com trigo sarraceno. Delicioso! Já sabem que a quinoa, que é um alimento muito nutritivo, tem sempre um sabor mais herbáceo, mas com a mistura das frutas, acaba por se dissipar. Cá em casa estamos fãs de muesli. E vocês?
Muesli com quinoa e trigo sarraceno
Ingredientes:
250 g de flocos de quinoa
250 g de flocos de trigo sarraceno
100 g de sultanas
100 g de arandos
100 g de amêndoa com a pele
50 g de sementes de abóbora
60 g de chips de banana
85 g de ananás em cubos desidratado
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de gengibre em pó
1. Picar grosseiramente as amêndoas. Cortar os cubos de ananás em quatro.
2. Juntar todos os ingredientes numa taça e mexer.
3. Guardar num frasco com tampa hermética.
Obrigada, querida Mary.
ResponderEliminarAndo fã de muesli.
Um beijinho.
Adoro esta sugestão.
ResponderEliminarAdoro muesli.
Beijinhos
www.paopaoqueijoqueijo.com
Pão Pão Queijo Queijo,
Eliminareste ano tenho feito várias receitas de muesli. É bom variarmos os sabores. Adoro muesli. Com iogurte ou com fruta assada, para o lanche. Tão bom.
Um beijinho.
Fiz hoje o meu 1º muesli ;) Receita tua, mas com um toque mais pessoal p ir ao encontro do meu gosto :) Obrigada pelo 'empurrão' ;) Bjinhos!
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