A carne de coelho é uma carne com pouca gordura, o que a torna uma opção muito equilibrada. Hoje em dia, encontramos esta carne com novos ...

A carne de coelho é considerada uma carne branca devido ao seu baixo teor de gordura, mas de uma maneira geral, esquecemo-nos, tantas vezes...

No passado dia 25 de Maio, teve lugar, cá em Lisboa, no Lisbon Cooking Academy , o workshop Receitas Práticas com Coelho que decorreu n...

No sábado, dia 25 de Maio de 2019, em Lisboa, no Lisbon Cooking Academy , das 15h30 às 19h00 iremos ter o workshop Receitas Práticas com Co...

A Páscoa está a chegar. Já começamos a pensar nas lembranças que queremos oferecer a quem mais gostamos. Na minha família, trocamos sempre ...

Já se contam os dias para a chegada do Natal. Uma das épocas mais bonitas, coloridas e cintilantes do ano. O Natal é motivo para juntarm...

No sábado, dia 24 de Novembro de 2018, em Lisboa, no Lisbon Cooking Academy , das 10h30 às 13h30 iremos ter o workshop O Natal com Coelho ....

A carne de coelho faz parte da nossa tradição gastronómica. Maria de Lourdes Modesto incluiu na sua obra Cozinha Tradicional Portuguesa , v...

As receitas de coelho são quase como as de bacalhau. Temos mil e uma formas de preparar esta carne. O coelho sempre fez parte de muitas da...