As bolinhas energéticas continuam a fazer sucesso junto de quem faz uma alimentação equilibrada. São muito práticas e muito fáceis de fazer. Podemos, até, incluí-las nas pré-preparações para as refeições da semana.
As bolinhas energéticas podem ser um complemento aos pequenos-almoços, podem ser um delicioso
snack ou, um miminho doce para servir com o café.
Existem diferentes tipos de bolinhas energéticas. As que costumo fazer têm, normalmente, uma base de tâmaras. As tâmaras são doces o suficiente para que não precise de acrescentar açúcar, mel ou outro adoçante. As tâmaras, para além de adoçarem, dão consistência às bolinhas. Caso, as vossas tâmaras estejam muito secas, coloquem-nas uns minutos em
água quente.
As bolinhas energéticas são também conhecidas por trufas ou bolas proteícas. Apesar das diferenças, todas têm em comum, o facto de não serem cozinhadas e terem o mesmo formato, o de pequenas bolas.
Estas bolinhas podem até ser feitas com a ajuda dos mais pequenos. Acho que vão adorar!
Depois de feitas, devem ser conservadas no frigorífico. Espero que gostem!
