Hoje para o jantar fiz estes bifes grelhados. É mais uma daquelas receitas que segue as indicações da inspiração do momento.
Temperei os bifes com umas pedrinhas de sal, um pouco de pimenta preta (adoro!) e alecrim seco. Deixei-a repousar no tempero sensivelmente uma hora.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMDLPdoNiRpRmCkP0ptcrGOZwdInMQSAmXjmtsmSOJX_bn9i4mUb0PvRg8XIPWGFODpM4oOfm6o0_FtNIO2EhvqYmJddFeMjkssKTQz8m5x1ZnweiM7pdZLKlKzNCy61ShK3js3w/s400/bife.antes.jpg)
De seguida, coloquei a chapa no fogão e quando estava bem quente coloquei os bifes a grelhar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOeLrlnjzzn41pmYec37Rwz9vVtTM80PKRnrDr5a1rFHbqb4ky4uJJ4hLCGMyKZceNBkxmaX2M4ZO1NrqKNz_SD0UT6yzpPKOdCcPwULr_AkyUGNpq7E2WJBQhcCrJ3ULT67LoBQ/s400/bife.depois.jpg)
Acompanhei com arroz selvagem e salada.
Temperei os bifes com umas pedrinhas de sal, um pouco de pimenta preta (adoro!) e alecrim seco. Deixei-a repousar no tempero sensivelmente uma hora.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMDLPdoNiRpRmCkP0ptcrGOZwdInMQSAmXjmtsmSOJX_bn9i4mUb0PvRg8XIPWGFODpM4oOfm6o0_FtNIO2EhvqYmJddFeMjkssKTQz8m5x1ZnweiM7pdZLKlKzNCy61ShK3js3w/s400/bife.antes.jpg)
De seguida, coloquei a chapa no fogão e quando estava bem quente coloquei os bifes a grelhar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOeLrlnjzzn41pmYec37Rwz9vVtTM80PKRnrDr5a1rFHbqb4ky4uJJ4hLCGMyKZceNBkxmaX2M4ZO1NrqKNz_SD0UT6yzpPKOdCcPwULr_AkyUGNpq7E2WJBQhcCrJ3ULT67LoBQ/s400/bife.depois.jpg)
Acompanhei com arroz selvagem e salada.