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terça-feira, 26 de dezembro de 2017

Os workshops Receitas para Festas com Parmalat, em Algés, foram assim ...


Cozinhar em grupo é sempre uma experiência muito gratificante. Trocam-se dicas, conselhos, aprendem-se técnicas. Mas, cozinhar em grupo, é muito mais do que isso. É pura diversão. É conversamos com pessoas que partilham muitos dos nossos interesses, é rirmos, é esquecer-nos, por umas horas, das nossas rotinas. É uma forma de conhecermos novos produtos ou experimentar outros. E foi tudo isto que aconteceu nos workshops Receitas para Festas com Parmalat, em Algés, n'A Loja dos Cozinheiros.


Como sabem, a Parmalat desafiou os leitores do Cinco Quartos de Laranja a cozinhar com produtos da marca. No passado dia 9 de Dezembro de 2017, da parte da manhã, decorreu um workshop e da parte da tarde, outro, com grupos de diferentes leitores. As receitas, o espírito de partilha e de boa disposição foi sempre o mesmo.


As receitas pensadas para os workshops seguiram a estrutura de um menu de festa. Com entradas, prato de peixe, prato de carne e sobremesa. Em cada uma das receitas confeccionadas usámos um produto Parmalat diferente.

No final, juntámo-nos à volta da mesa e degustámos tudo o que foi confeccionado, entre sorrisos e vários brindes às coisas boas da vida.


Obrigada à Parmalat pela oportunidade e a todos os que fizeram destes workshops momentos especiais. São os encontros inesperados, as oportunidades agarradas, as novas experiências que dão tempero à vida! Adorei ter estado convosco!

segunda-feira, 27 de novembro de 2017

Workshop Receitas para Festas com Parmalat, em Algés


No sábado, dia 9 de Dezembro de 2017, vamos ter dois workshops de Receitas para Festas com Parmalat, que irão decorrer em Algés, n' A Loja dos Cozinheiros. O primeiro workshop terá lugar de manhã, das 10h30 às 13h30, e o segundo realizar-se-á à tarde, das 15h00 às 18h00.

Iremos preparar receitas práticas, em que cada uma delas terá um ingrediente Parmalat. Vamos preparar um menu a pensar nos dias de festa que se avizinham. Nas entradas teremos creme de alho-francês com croutons, queijo e ervas frescas, queijo ricotta no forno com tomilho e quiches de bacon. Os pratos principais serão bacalhau gratinado, rolinhos de peru e, para sobremesa, iremos terminar com uma deliciosa musse, que vai surpreender. As receitas serão iguais em ambos os workshops. Vão ser momentos cheios de sabor e com muita alegria à volta da mesa.

Aproveitem esta oportunidade. Serão workshops muito especiais, onde para além das receitas, vão aprender dicas que vos irão ajudar a preparar alguns pratos para os dias de festa que se avizinham. No final, degustaremos todos os pratos confeccionados.

A Parmalat vai oferecer convites duplos aos leitores do Cinco Quartos de Laranja para ambos os workshops. O convite está feito. Quem quiser viver esta experiência à volta da mesa, basta:

- Levar consigo um exemplar do meu livro O Livro de Petiscos da Isabel;

- Inscrever-se através do preenchimento do formulário a seguir apresentado, até às 24h do dia 5 de Dezembro de 2017.

Serão seleccionados aleatoriamente 9 convites duplos por workshop. Os contemplados serão contactados, a partir do dia 6 de Dezembro de 2017. Cada convite é válido para duas pessoas.

Sábado, dia 9 de Dezembro, venham cozinhar com Parmalat a pensar nos dias de festa. Inscrevam-se!


sexta-feira, 6 de outubro de 2017

Workshop Receitas para o Outono com Pescanova


No passado sábado, dia 23 de Setembro de 2017, decorreu n' A Loja dos Cozinheiros em Algés, o workshop Receitas para o Outono. Quando se juntam pessoas que gostam de cozinhar com os bons produtos Pescanova, o resultado é delicioso. E foi assim, em jeito de festa, que recebemos o Outono à mesa neste evento tão especial.

Preparámos tiras de pota panadas com maionese de alho e manjericão, uma entrada que faz as delícias de quem a prova, e cuja receita encontram no meu livro O Livro de Petiscos da Isabel. É tão, mas tão bom! O facto de as tiras de pota Pescanova nos chegarem prontas a panar e em ponto de sal, é uma ajuda fantástica na preparação deste prato. É só cortar, temperar e fritar. Num abrir e fechar de olhos, temos esta entrada na mesa.


Uma salada que adoro e que costumo fazer imensas vezes é a salada de bacalhau com grão a que junto tomate, azeitonas e um toque de pimentão-doce fumado. Esta salada foi uma das nossas entradas. Nesta salada usámos os Lombos de Bacalhau do Atlântico Pescanova que foi cozido em água temperada com alho, louro e azeite. O bacalhau usado fez mesmo toda a diferença.

O Outono pede o conforto dos pratos quentes de forno. Por isso, neste workshop prepáramos um bacalhau gratinado com miolo de camarão no forno, com batata-palha, cenoura e alho-francês. Este é daqueles pratos para fazer quando juntamos a família à volta da mesa. É um prato rico que toda a gente adora e quase sempre, não sobra nada.

Preparámos ainda filetes de pescada no forno com amêndoa. Temperados com sumo e raspa de limão, alho, colorau e salsa. Foram ao forno com, natas, pão ralado e amêndoa laminada. Ficam tão saborosos. Uma maneira diferente de fazer filetes para toda a família. Para acompanhamento deste prato preparámos legumes estufados, que resultam sempre muito bem.


A cataplana de polvo foi outro dos pratos que foi confeccionado. O polvo foi cozido, cortado em pedaços e colocado numa cataplana com um refogado de cebola, tomate e pimentos a que se juntou batatas cortadas às rodelas e um bom ramo de salsa. Cozinhar na cataplana tem a vantagem de a podermos levar à mesa.

Outro prato que preparámos foi uma feijoada de chocos, feijão manteiga, cenoura e umas rodelas de chouriço. Um prato que nos aqueceu o corpo e a alma.

Os workshops são sempre vividos com muita alegria. Todos os participantes cozinham, trocamos ideias, falamos dos produtos que usamos, partilhamos dicas, e no final, saímos com a sensação que aprendemos todos uns com os outros. Isto é mesmo muito especial. Obrigada a todos os participantes e à Pescanova por esta experiência.

segunda-feira, 11 de setembro de 2017

Workshop Receitas para o Outono em Algés


No sábado, dia 23 de Setembro de 2017 das 10h30 às 13h30, vamos realizar um workshop n' A Loja dos Cozinheiros, em Algés. Este workshop é oferecido aos leitores do blogue pela Pescanova.

Iremos preparar receitas muito práticas que depois podem reproduzir em casa. Cada uma delas, irá ter um ingrediente Pescanova em destaque. Serão receitas com sabor a Outono, que nos vão deixar com água na boca.

A Pescanova vai oferecer convites duplos para este workshop. Quem quiser participar basta:

- Levar consigo um exemplar do meu livro O Livro de Petiscos da Isabel;

- Inscrever-se através do preenchimento do formulário a seguir apresentado, até às 24h do dia 19 de Setembro de 2017.

Serão seleccionados aleatoriamente 8 convites duplos para o workshop. Os contemplados serão contactados, a partir do dia 20 de Setembro de 2017. Cada convite é válido para duas pessoas.

Inscrevam-se. É uma oportunidade muito especial!