O lançamento do livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa foi assim

Na passada terça-feira, dia 3 de Abril de 2018, às 18h30, na livraria Ferin, na rua Nova do Almada, em pleno Chiado, teve lugar o lançamento do meu último livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa, editado pela Marcador editora, e que realizei em co-autoria com o conhecido gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes, uma das grandes referências, em Portugal, de história da alimentação.

A apresentação do livro esteve a cargo da reconhecida Maria de Lourdes Modesto, a autora do meu primeiro livro de cozinha - era ainda uma miúda - e uma das grandes referências da cozinha em Portugal. Conseguem imaginar o meu orgulho?! No seu discurso referiu que as partes menos nobres dos animais há muito que deixaram de ser comida de pobre, que é uma arte saber cozinhar com aprumo as miudezas e que quando pensa em algumas regiões do país, pensa logo na comida ou nos pratos referência da zona e deu como exemplo, o Porto e as suas famosas tripas, receita que consta no nosso livro. No final, citou Alain Ducasse que reconhece e enaltece o valor da triparia e das miudezas.

O lançamento de um livro é sempre, motivo de festa e sabe bem nestas alturas estarmos rodeados de amigos, da família e de pessoas que nos querem bem. Foi um final de tarde feliz com uma festa muito bonita. Depois da apresentação do livro seguiu-se um pequeno cocktail onde foi servida uma maravilhosa bola transmontana e para brindar, vinho Thyro DOC Douro. Poderíamos optar por tinto, branco, rosé e/ou por uma colheita tardia.

Muito obrigada a todos os que estiveram presentes. Foi um prazer partilhar este momento!

Sobre o livro, podem ainda ler:
- Petiscos para fazer e comer;
- Petiscos e Miudezas à Portuguesa;
- Petiscos e Miudezas - fazia falta um livro assim!.

Lançamento do livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa

Queridos leitores,

no próximo dia 3 de Abril de 2018, às 18h30, na livraria Ferin, na rua Nova do Almada, em pleno Chiado, irá ter lugar o lançamento do meu último livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa, editado pela Marcador editora, e que realizei em co-autoria com o conhecido gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes.

Gostaria de vos convidar a estarem presentes, a fazerem-me companhia neste momento que é sempre tão especial. Os livros acabam por ser um bocadinho os nossos "filhos" tornando-se assim, motivo de celebração. Fazem-me companhia?

É, para mim, uma honra e um privilégio ter a obra apresentada pela Maria de Lourdes Modesto, uma das grandes referências da cozinha portuguesa.

O livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa é um elogio à cozinha portuguesa onde se procura revalorizar as carnes, ditas menos nobres, de animais como o porco, os suínos, os caprinos, os bovinos e as aves. Tem receitas tradicionais, como mão de vaca guisada com grão, iscas de cebolada, tripas à moda do Porto, butelo com casulas, maranhos com grelos, pezinhos de coentrada, pipis, cabeça de xara, entre outras.

O livro, para além das receitas, é complementado com textos introdutórios em cada capítulo, onde se fala das carnes e dos animais, e se faz uma contextualização histórica relacionada com o consumo da referida carne.

O convite para a festa de lançamento está feito. Dia, 3 de Abril, encontramo-nos na livraria Ferin? A vossa presença vai encher-me o coração. Conto com todos vocês!

O lançamento d'O Livro de Petiscos da Isabel foi assim

Na passada terça-feira decorreu em Lisboa, na Fnac do Chiado, o lançamento do meu novo livro, O Livro de Petiscos da Isabel. A apresentação esteve a cargo do gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes e do editor, João Gonçalves.

Antes passar a palavra ao apresentador do livro, o editor, fez-nos uma surpresa. Um gesto que nos deixou muito orgulhosos e sensibilizados. Ofereceu-nos os nossos três livros emoldurados. Tanto o Vírgilio como eu temos três livros publicados através da Marcador Editora e este momento serviu para assinalar a ocasião. Foi um presente, com sabor a Natal, delicioso! Ficámos os dois muito orgulhosos com este gesto.

Voltando à apresentação, o Virgílio falou do modo como foi organizado o livro, do aspecto prático das receitas e da alegria que tento colocar no meu trabalho: « Há um detalhe que muito me agrada. No final de cada receita, uma pequena prosa, emotiva muitas vezes, da relação da autora com cada receita. Por aqui se descobre o seu entusiamo na confeção, o seu amor, secreto, dado a cada preparação. E assim se descobre também porque é que autora tem uma alegria contagiante. » Ao Virgílio Nogueiro Gomes, mais uma vez, muito obrigada por ter aceitado fazer parte deste livro.

Quando chegou a minha vez, falei da forma como me sinto grata pela Marcador Editora continuar a apostar no meu trabalho. Agradeci a todos os leitores do Cinco Quartos de Laranja e a todas as pessoas que fazem questão de irem aos meus workshops. Referi que sabe bem comemorar os dez anos de blogue com mais um livro. O Livro de Petiscos da Isabel é um livro de receitas práticas, muito fáceis de confeccionar para todas as ocasiões em que se juntam os amigos e a família à volta da mesa. Temos receitas de muitos e variados petiscos, sejam de carne, peixe ou marisco. Há receitas de pão e muitas sangrias. O último capítulo é dedicado aos doces. Sabe sempre bem terminar uma refeição com um miminho doce.

Agradeço a todos os que fizeram questão de estar presente no lançamento d'O Livro de Petiscos da Isabel. Nem imaginam como o vosso apoio e carinho é importante para mim.

Lançamento d'O Livro de Petiscos da Isabel

Queridos leitores,

é hoje que chega às livrarias o meu novo livro, O Livro de Petiscos da Isabel. Sabe tão bem terminar o ano em que o Cinco Quartos de Laranja comemorou o seu 10º aniversário com mais um livro.

O lançamento de um livro é sempre um momento tão especial. E nestas alturas gostamos de estar rodeados de amigos, de pessoas que nos sejam queridas. Ao longo destes anos de blogue, são vocês, queridos leitores as pessoas que mais me têm motivado a continuar. Por isso, gostaria muito que estivessem comigo no dia 29 de Novembro às 18h30, na Fnac do Chiado, para o lançamento d'O Livro de Petiscos da Isabel. A apresentação será feita pelo gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes.

Vou adorar partilhar este momento com todos vocês que me visitam diariamente, que fazem muitas das receitas que vou publicando, que se inscrevem nos meus workshops ou que assistem aos meus showcookings. O convite está feito.

Encontramo-nos no dia 29 de Novembro de 2016, às 18h30, na Fnac do Chiado?

Delicioso Piquenique, o lançamento

No dia 2 de Julho de 2014 chegou às livrarias o meu segundo livro, Delicioso Piquenique. É um livro com sugestões de comida para levar para fora de casa. Desde ideias para piqueniques em que estação do ano for, receitas para levar para o trabalho e pratos para festas. É um livro cheio de receitas práticas, com ingredientes acessíveis numa ida ao supermercado.

O lançamento teve lugar no Chillbar – Lisboa na Rota das Sedas, no passado dia 10 de Julho, ao final da tarde. A ideia foi recriar um ambiente descontraído, ao ar livre, assim em jeito de piquenique. Para a festa preparei algumas receitas do livro para que todos os amigos, leitores e restantes convidados fossem saboreando, entre uma bebida e muitas conversas. O espaço do Chillbar é muito agradável. Soube bem chegar ali ao final da tarde e sentir o fresco, dado pela sombra das árvores, em contraste com o calor que se fez sentir durante o dia.

A apresentação do livro esteve a cargo de Rita Cupido, directora da revista Comer, com a qual colaboro desde a edição de Março/Abril deste ano, e de Nuno Nobre mentor do projecto Endógenos, que tenho a sorte de acompanhar desde a primeira edição dedicada ao medronho. Pessoas que se cruzaram na minha vida graças ao trabalho que tenho feito no Cinco Quartos de Laranja e que me sinto muito grata por conhecer.

Para além da minha família que nestas ocasiões faz questão de estar presente e de me apoiar, soube muito bem ter ao meu lado muitas das minhas colegas da escola onde trabalho e que foram provando, ao longo dos últimos meses, algumas das coisas doces que fazem parte do Delicioso Piquenique. Estiveram presentes também, muitas amigas bloggers, algumas de longa data, outras que conheci curiosamente neste dia, para além de muitos amigos que o trabalho do Cinco Quartos de Laranja me trouxe e que fizeram questão de estar presente.

Um agradecimento especial a todos os que neste dia me enviaram mensagens muito simpáticas. As palavras de incentivo, nestas ocasiões, têm um sabor muito doce. A verdade é que nunca nos esquecemos daqueles que nos fazem sentir bem.

A vida só faz sentido quando temos os amigos por perto! É maravilhoso podermos partilhar os momentos que nos deixam felizes com aqueles que gostam de nós. A minha alegria neste dia, só teve sentido porque pude falar, rir, abraçar, muitas pessoas com quem vou partilhando todo o entusiasmo de cozinhar e de escrever sobre comida.

Obrigada a todos por fazerem deste lançamento um momento especial!

Algumas referências ao Delicioso Piquenique:

- Salada de melancia e feta com molho tailandês para um delicioso piquenique no Three Fat Ladies;
- Folhado com figos, chèvre e alecrim no Sabores de Canela;
- Weekend Details no Quiosque do Ken;
- Receitas deliciosas no Style It Up;
- Delicioso Piquenique no Sapo Sabores;
- O piquenique da Laranjinha no Reserva Recomendada;
- O Virgílio, o telemóvel, a Isabel e o Delicioso Piquenique no Mesa do Chef;
- Delicioso Piquenique no website de Virgílio Nogueiro Gomes;
- Sem saber o que levar para um piquenique? no Mais Olhos que Barriga;
- Lançamento do livro Delicioso Piquenique no Tertúlia da Susy.

Lançamento do Delicioso Piquenique

Queridos leitores,

gostava muito de partilhar este momento com cada um de vós. Por isso, deixo-vos este convite.
Conto convosco?

** 5ª feira, 10 de Julho de 2014 às 19h, no Chillbar – Lisboa na Rota das Sedas **

Cozinha para Dias Felizes, o lançamento

Ontem foi um dia muito especial. Ao final do dia estive no El Corte Inglés em Lisboa, para o lançamento do meu livro Cozinha para Dias Felizes, editado pela Marcador. Foi um final de tarde cheio de muitos sorrisos e emoções.

A apresentação do livro, organizada pelo Âmbito Cultural, esteve a cargo da Fernanda Soares, directora da revista Saber Viver e do foodie, Rodrigo Meneses. Na mesa esteve também, a Rita Fazenda da editora Marcador e a responsável do El Corte Inglés, Susana Fernandes.

Foi muito bom sentir o apoio dos muitos leitores, bloggers, amigos e familiares que fizeram questão de comparecer.

Muito obrigada a todos pelo vosso apoio. Espero que o livro vos traga dias muito felizes à volta da mesa!

Lançamento do livro Cozinha para Dias Felizes em Lisboa

Queridos Leitores,

no dia 12 de Dezembro às 18h30 espero por vocês no piso 7 (restaurante), do El Corte Inglés em Lisboa para o lançamento do meu livro, Cozinha Para Dias Felizes, editado pela Marcador.

Este é um momento especial e gostaria de estar rodeada por todos aqueles que acompanham e gostam do meu trabalho, que a cada dia que passa me motivam a continuar e a fazer melhor. Que a cada dia me ajudam a ser feliz.

Para apresentar o livro terei a Fernanda Soares, directora da revista Saber Viver, e o Rodrigo Meneses, foodie e apresentador no canal 24 Kitchen Portugal.

Apareçam!