Quem quer ir jantar à Casa dos Sabores?

Já imaginaram uma casa à vossa disposição onde podem juntar os amigos ou a família à volta da mesa e não terem que se preocupar com mais nada? A Iglo vai proporcionar de 7 a 30 de Maio de 2015 esta possibilidade, numa casa cá em Lisboa, para 25 jantares exclusivos. As candidaturas para jantar na casa são feitas através da página da Casa dos Sabores. Para concorrerem, basta escolherem o conceito do jantar que pretendem e a data. Os vencedores contemplados só terão depois que juntar 11 amigos e muita diversão.

A Ana Gomes, a Sónia Morais Santos e eu, estaremos na Casa dos Sabores para vos receber em três dos vinte e cinco jantares programados. Para jantarem comigo na Casa dos Sabores no próximo dia 22 de Maio 2015, estou à procura de onze leitores para uma refeição muito especial e divertida. O menu vai ser com produtos Iglo apresentados de forma diferente e original preparados pela Isabel Queiroz. Eu irei confeccionar uma pequena entrada para degustarmos antes de nos sentarmos à mesa. Acho que irão gostar!



Para jantarem comigo na Casa dos Sabores deverão:

i) Completar a frase a seguir indicada nesta caixa de comentários da página de Facebook do Cinco Quartos de Laranja até às 24h de 18 de Maio de 2015:

Eu quero ir jantar com a Laranjinha à Casa dos Sabores da Iglo porque ...

ii) Ter disponibilidade para jantar no dia 22 de Maio de 2015 em Lisboa;

iii) Cada leitor poderá indicar até cinco frases;

iv) A Iglo irá seleccionar as onze frases mais originais e/ou divertidas;

v) No dia 19 de Maio de 2015 serão divulgadas as onze participações contempladas. Os respectivos autores serão contactados através do Facebook;


Estou curiosa para ver as vossas frases. Participem! Estou à vossa espera para jantar na Casa dos Sabores.

Que vinho servir no jantar do Dia dos Namorados?

O Dia dos Namorados está quase a chegar. Gosto desta altura do ano. Do romantismo que se sente nas ruas. Nas montras. Nas floristas. De ver os casais a passear de mão dada. É um dia para ser vivido de forma especial. E para comemorar esta ocasião, o Cinco Quartos de Laranja em parceria com a Quinta da Alorna promovem um desafio irresistível em que podem ganhar seis garrafas de vinho para o jantar do Dia dos Namorados.

O desafio está aberto a todos os leitores com mais de 18 anos e com morada válida em Portugal continental e ilhas. Para participar deverão:

i) Ser fãs da página de Facebook da Quinta da Alorna;

ii) Indicar o menu que vão servir no jantar do Dia dos Namorados (entrada + prato principal + sobremesa) através desta caixa de comentários da página de Facebook do Cinco Quartos de Laranja até às 24h de 9 de Fevereiro 2015;

Exemplo ( entrada / prato / sobremesa ):
Folhado de queijo de cabra com mel e nozes / Risoto de camarão picante / Suflé de chocolate com framboesas frescas

iii) Cada leitor poderá indicar até cinco sugestões de menu;

iv) A Quinta da Alorna irá seleccionar os três menus mais originais e criativos;

v) As três participações contempladas receberão seis garrafas de três vinhos diferentes com uma nota da enóloga da Quinta da Alorna a explicar por que motivo aqueles vinhos foram escolhidos para cada um dos pratos dos menus seleccionados;

vi) No dia 10 de Fevereiro de 2015 serão divulgadas as três participações contempladas. Os autores das participações contempladas serão contactados através do Facebook para se proceder à entrega das garrafas de vinho da Quinta da Alorna.


Estou curiosa para ver os vossos menus. Participem!

Como ganhar exemplares do Cozinha para Dias Felizes

O Dia Internacional do Livro, começou a ser celebrado em Espanha, em 1926. A partir de 1930, foi escolhido o dia 23 de Abril, em homenagem a Miguel de Cervantes (que morreu a 22 de Abril e foi a enterrar no dia 23). Em 1995, a UNESCO instituiu, nesta data, o Dia Mundial do Livro e do Direito de Autor. Curiosamente, William Shakespeare morreu neste dia no calendário Juliano.

O Cozinha para Dias Felizes foi distinguido como o melhor livro em Portugal na categoria de Best Blogger Cookbook pela organização do Gourmand World Cookbooks Awards 2014 e encontra-se entre os seis livros finalistas para o prémio mundial, nesta categoria, que irá ser atribuído este ano na China. Excepcionalmente, hoje, poderá ser adquirido com 20% de desconto nesta livraria online.

E para comemorar o Dia do Livro, em parceria com a editora Marcador, resolvemos oferecer dois exemplares autografados do Cozinha para Dias Felizes aos leitores do Cinco Quartos de Laranja.

Para ganharem, basta escrever um comentário neste apontamento no Facebook, as vezes que quiserem, com o nome a quem se destina o autógrafo, até às 24h do dia 27 de Abril de 2014. No dia seguinte, escolherei duas pessoas através do random.org. Enviarei os exemplares para qualquer morada válida em Portugal continental e ilhas. Participem!

Gostaria que o Dia do Livro fosse um dia feliz, também, à volta da mesa.

Aguardo as vossas participações!


[ Actualizado a 28-05-2014 ]:
Obrigada por todas as participações! Os resultados foram publicados no Facebook.

Participações no desafio Essência do Gourmet Natal 2013 no Porto

O Cinco Quartos de Laranja e a Essência dos Eventos promoveram um desafio onde eram oferecidos 5 convites duplos para o Essência do Gourmet Natal 2013 que chegou ao fim. Publico agora as quarenta e oito participações submetidas por trinta e três leitores. Adorei ler cada frase. Senti um carinho enorme em cada palavra que escreveram. A todos que concorreram o meu muito obrigada!

#	Data	Leitor	Quero ir ver a Laranjinha à Essência do Gourmet, porque ...
1	04/12/2013 10:42:44	Manuel Vidal	porque sí, por aprender e por estar con ela (oxalá!) xa que hai moito tempo que a sigo. Disfrutar de Porto e da gastronomía non é motivo suficinte? De verdade hai que dar outros? Jeje Saúdos.
2	04/12/2013 10:51:19	Marcela Castro	Visito TODOS os dias o seu blogue e amo cozinhar!!
3	04/12/2013 10:52:30	Marcela Castro	O meu filho Tomé, de 4 anos, gostava de conhecer mais de perto alguns segredos da cozinha... ele que diz queres ser cozinheiro e meu ajuda todos os dias! ;)
4	04/12/2013 10:53:45	Marcela Castro	... me inspira e me acompanha sempre nos meus cozinhados...! Obrigada Laranjinha por tornares os dias da nossa família mais quentinhos e coloridos!
5	04/12/2013 10:54:41	Marcela Castro	... enchi a minha árvore de natal de laranjinhas fresquinhas e coloridas!
7	04/12/2013 10:56:23	Marcela Castro	Adoro a laranjinha e preciso de inspiração renovada na minha mesa de natal!!!
6	04/12/2013 10:55:09	Helena Mouta	Ando há anos para ver a Isabel num Workshop ou num Showcooking e ainda não consegui porque a minha agenda é completamente desencontrada com a dela :-)
8	04/12/2013 11:01:57	Luisa Almeida	adoro o blog e gostava muito de conhecer a Laranja!!
9	04/12/2013 11:02:56	Luisa Almeida	adoro os seu cozinhados!
10	04/12/2013 11:10:39	Jorge Moreira	adorava ve-la a cozinhar!
11	04/12/2013 11:14:08	Ana Isabel Coimbra	a Laranjinha vai apresentar alternativas de confeccionar sabores bem portugueses para o Natal.
12	04/12/2013 11:16:15	Isabel Martins	...é uma oportunidade há muito adiada de ter o privilégio de privar com tanta qualidade e poder comprovar in loco que realmente " o que é português é bom"!
29	04/12/2013 15:13:57	Isabel Martins	se já a cada novo post se sente o aroma e cresce água na boca, ao vivo vai ser o delírio !!
13	04/12/2013 11:20:52	Henriqueta Negrão	...adorava vê-la ao vivo a confeccionar os pratos que me fazem babar!!!
14	04/12/2013 11:33:04	Babette	quero com ela aprender a dar cor e sabor ao meu Natal!...
15	04/12/2013 11:34:34	Babette	uma laranjinha natalícia é sempre especial ;)
16	04/12/2013 11:35:13	Babette	quero descobrir os segredos de um Natal bem português!
17	04/12/2013 11:35:55	Babette	um Natal gourmet com a laranjinha parece-me muito especial!...
18	04/12/2013 11:36:32	Babette	quero conhecê-la ;)
19	04/12/2013 11:39:14	Marlene Teixeira	num ambiente charmoso e de sofisticação num dos edifícios mais bonitos do Porto, terei oportunidade de ver ao vivo e a fazer o que mais gosto, que é cozinhar, de maneira a que me possa inspirar.
20	04/12/2013 12:58:34	Arminda de Lurdes Pires Leite Alves	no seu ateliê está a boa comidinha!
21	04/12/2013 13:11:33	Maria Cristina Ferreira	além de adorar o blog, gostava de a ver a cozinhar!
22	04/12/2013 13:28:16	Elisabete Pinto	...gosto da forma como nos mostra sempre que "gourmet" não significa "inacessível".
23	04/12/2013 14:29:37	Diana Rafaela Pedro	todos os dias acompanho este blog e faço dele a inspiração naquilo que cozinho. Tenho 28 anos, deixei a profissão de Bióloga e decidi tirar um curso de Cozinha para fazer aquilo que todos os dias me faz sentir feliz e aquilo que todos os dias me faz querer aprender mais, experimentar coisas novas e procurar novas receitas e ideias. É com muito agradecimento que lhe digo que no pequeno restaurante onde trabalho já passaram muitas receitas inspiradas em si. Gostaria imenso da oportunidade de puder assistir às actividades deste evento e mais ainda à sua. Obrigada. Diana
24	04/12/2013 14:29:40	Sílvia Sousa	a Laranjinha está para a essência do Gourmet, como os doces para o Natal, no centro das atenções e de todas as mesas!
25	04/12/2013 14:48:14	Sandra Cristina de Jesus Pereira Bastos	ela presenteia-nos sempre com deliciosas iguarias.
26	04/12/2013 14:56:24	Sandra Cristina de Jesus Pereira Bastos	ela é fantástica e surpreende-nos sempre com iguarias inovadoras e deliciosas!
27	04/12/2013 15:10:50	José Castro	me apetece!
28	04/12/2013 15:11:18	Ana Carvalho	Sou super fã do site da laranjinha, e claro, quero aprender uns truques deliciosos este natal :)
30	04/12/2013 15:17:32	Magda Do Vale Garcia	Passaria a ser uma cozinheira Cinco... Estrelas...
42	04/12/2013 22:53:48	Magda Do Vale Garcia	essa experiência vai tornar o meu dia muito feliz!
46	05/12/2013 09:30:42	Magda Do Vale Garcia	quero transformar o Natal de minha casa verdadeiramente gourmet.
31	04/12/2013 15:38:16	Manuela Costa	Porque ir ver a laranjinha vou aprender a tornar o meu Natal mais saboroso e especial !
32	04/12/2013 16:29:00	Cristina Ribeiro Cunha	sou uma entusiasta seguidora do seu blog, mistura de pequenas histórias, reflexões e receitas culinárias que nos reconfortam a alma e despertam os sentidos.
33	04/12/2013 16:39:21	Victoria Esquível	Adoro cozinhar, adoro aprender e adorava conhecer o Porto! Haverá melhor desculpa?
34	04/12/2013 16:57:55	Rogério Silva	....se temos a melhor gastronomia do mundo, o que será possível melhorar?
35	04/12/2013 17:46:24	Andreia	Quero ir ver a Laranjinha à Essência do Gourmet, porque quero ver bem de perto o que ela tão bem sabe fazer. Quero ir ver a Laranjinha à Essência do Gourmet, porque ao vivo e a cores é que vai dar para aprender! Quero ir ver a Laranjinha à Essência do Gourmet, porque se não vou fico triste e sozinha e posso ir espreitar o blogue da vizinha... Quero ir ver a Laranjinha à Essência do Gourmet, porque gostava muito de aprender a fazer uma refeição boa com muito prazer. Quero ir ver a Laranjinha à Essência do Gourmet, porque sim!!!!!!!!
36	04/12/2013 17:56:10	Teresa Correia	Quero ir ver a Laranjinha à Essência do Gourmet, porque uma bela sopinha quero aprender a fazê!
37	04/12/2013 17:57:26	Graça Sabino	Quero ir ver a Laranjinha à Essência do Gourmet, porque depois de tanto a ler, gostava muito de a ver no que ela tão bem sabe fazer!
38	04/12/2013 22:28:43	Silvia Carvalho	é uma oportunidade única para conhecer a autora de receitas deliciosas e inspiradoras!!!
39	04/12/2013 22:32:29	Silvia Carvalho	sabores novos e inspiradores, eu quero conhecer!!!
41	04/12/2013 22:40:29	Silvia Carvalho	Com as suas receitas, a quadra natalicia será, sem duvida, recheada de saborosas sugestões que tornarão estes dias.. Dias mais felizes...
40	04/12/2013 22:38:50	Paulo Carvalho	a arte de comer consiste em aventurar o prazer nas suas mais diversas possibilidades!
43	04/12/2013 23:02:37	Ilda Graça Ribeiro Gomes Viana	Com este frio preciso de vitamina C.... :)
44	05/12/2013 00:19:27	Maria Joao Fernandes	Quero ligar os cinco quartos da laranja aos cinco sentidos : visão, audição, olfacto, paladar e tacto.
45	05/12/2013 02:20:54	Paula Pina	Quero ir ver a Laranjinha à Essência do Gourmet, porque só com uma cozinheira de mão cheia posso aprender como fazer um jantar de Natal delicioso e surpeendente para minha família.
47	05/12/2013 16:00:34	Natalia	a sua frescura e leveza é inspiradora.
48	06/12/2013 09:20:51	Sara Sá	para mim, não há nada de mais gratificante do que aprender e pôr em práticas novas receitas e truques culinários!

( Listagem de participações agrupada por participante )

As cinco participações contempladas através de sorteio, foram:

   #6: Helena Mouta
   #7: Marcela Castro
  #10: Jorge Moreira
  #19: Marlene Teixeira
  #26: Sandra Cristina de Jesus Pereira Bastos

Muitos parabéns! Os cinco leitores contemplados serão em breve contactados. Conto vê-los a todos no sábado.

Quem quer ir ao Essência do Gourmet Natal 2013 no Porto?

No próximo fim-de-semana, dias 7 e 8 de Dezembro, vou estar no Porto, cidade que tão bem me recebe e acarinha, a participar no evento Essência do Gourmet Natal 2013 que inclui um mercado de Natal e de onde destaco as mais de cinquenta aulas de cozinha em cada um dos dias que fazem parte do seu extenso programa de actividades.

No sábado, dia 7 de Dezembro de 2013, irei realizar um showcooking, às 13h45 no Salão Árabe do Palácio da Bolsa, onde irei apresentar uma maneira alternativa de confeccionar sabores bem portugueses para o Natal.

Querem-se juntar a mim? Eu adorava ver-vos lá. O Cinco Quartos de Laranja e a Essência dos Eventos promovem um desafio onde serão oferecidos 5 convites duplos. Para tal, precisam de completar a seguinte frase:

Quero ir ver a Laranjinha à Essência do Gourmet, porque ...

O desafio está aberto a todos os leitores e para participar deverão:

- Preencher o formulário a seguir apresentado até às 12h de 6 de Dezembro de 2013;
- Indicar, obrigatoriamente, o nome, um eMail e um contacto de telemóvel para poderem ser eventualmente contactados;
- Cada leitor poderá submeter até 5 frases mas poderá apenas ganhar um convite duplo.

No dia 6 de Dezembro de 2013, da parte da tarde, serão anunciadas as cinco participações consideradas válidas e seleccionadas através de sorteio.

Participem!

Um desafio com sabor a Verão - As participações

O Cinco Quartos de Laranja em parceria com o Bela Vista Hotel & Spa promoveram Um desafio com sabor a Verão que chegou ao fim. Publico agora as vinte e seis participações submetidas com receitas leves e frescas para o Verão. A todos que concorreram o meu muito obrigada!

1	Patrícia Foodwithmeaning	Receita: Boca Negra com arroz de beterraba e cenoura Blogue: Foodwithmeaning
2	Joana Schenker		Receita: Cheesecake tropical
3	Cozinhar sem Lactose	Receita: Millet com couve-flor e citrinos Blogue: Cozinhar sem Lactose
4	Sandra Pereira		Receita: Salada de Frango com Arandos Vermelhos
5	Lena Kitller	Receita: Cheesecake de Camarão
6	Lucia Fernandes		Receita: Arroz de Mexilhão com Camarão Blogue: O Barriguinhas
7	Mena Lopes	Receita: Ceviche de Salmão e Vinagreta de Morango com baunilha Blogue: As Aventuras de uma Mamã
8	Ri Silva		Receita: Tarte de Tomate
9	Filipa Handicraft	Receita: Salada Aromática de Creme de Camarão
10	Cláudia Pinto		Receita: Poroc, couve-flor e queijo roquefort Blogue: Delícias Cá Da Casa
11	Paula Nunes	Receita: Gelado de Figos com Praliné de Amêndoa
12	Marlene Teixeira		Receita: Panna cotta de limão aromatizada com manjericão e molho cremoso de morango
13	Ramona Alina	Receita: Pimentos Padron com presunto Blogue: Piri Piri e Canela
14	Sandra Batista		Receita: Bife de Novilho e Vieiras em cama de Puré de Abóbora com Rolinhos Exóticos de Massa Filo Blogue: Doçuras & Especiarias
15	SopasÀMesa	Receita: Gaspacho dos Sopas com melancia, acompanhado de queijo cabra com crosta de amêndoas algarvias e pãezinhos crocantes aromatizados Blogue: Sopas à Mesa
16	Célio Cruz		Receita: Couscous com Peito de Peru e Chutney Verde Blogue: Sweet Gula
17	Carina Freitas	Receita: Golden Cream: Massa filo com leite creme aromatizado com flor de laranjeira e alfazema, mirtilos e coulis de mirtilo
18	Sónia Alegre		Receita: Filetes de Cavala com mil folhas de batata doce e courgete Blogue: Uma Pedra de Sal
19	Cristina Fonseca	Receita: Cheesecake Leve de Morango Blogue: Salpicos Doces
20	Noelia Policarpo Dias		Receita: Beringelas Recheadas com Alho Francês e Tomate Blogue: Viajar, Comer & Divertir-se
21	Cristiana	Receita: Quente e frio de Verão: Frozen yogurt de maracujá com redução de Porto e chocolate Blogue: Maçã Assada
22	Graça Paula		Receita: Salada mediterrânica de bacalhau em tosta crocante
23	Inês Morais	Receita: Cheesecake Maravilha de Cereja
24	Branca Assunção		Receita: Taça Margarida
25	Susana Fernandes	Receita: Salada Exótica
26	Sílvia Martins		Receita: Peitos de frango no forno com salada de manga Blogue: Bocadinhos de Açúcar

O chef Rogério Calhau, responsável pelo Vista Restaurante, escolheu a participação #7 da Mena Lopes tendo como critérios, a originalidade, a inovação da receita e a respectiva apresentação. A Mena Lopes será contactada brevemente de maneira a poder usufruir do seu jantar e noite para dois no Bela Vista Hotel.