Uma ajuda na preparação de comida colorida

Fazer sopa é um hábito que valorizo e tento promover. A sopa é uma excelente forma de começar uma refeição, é uma maneira de incluirmos mais legumes na nossa alimentação. A sopa é um alimento para toda a família. Quando chegamos a casa tarde, ter uma sopa feita, pode ser uma excelente forma de conseguirmos fazer uma alimentação equilibrada.

A conversa que tive com Ana Garcia Martins, conhecida como A Pipoca Mais Doce, no âmbito do projecto Samsung Food Skills, começou pelo modo como gerimos a alimentação da família e como devemos incutir valores à mesa. Falámos da importância da sopa.

A sopa é uma preparação que nos permite ser sustentáveis na cozinha. Podemos fazer sopas com o que há no frigorífico numa tentativa de aproveitamento. A sopa que preparámos durante a nossa conversa foi uma sopa de lentilhas vermelhas com leite de coco. Uma sopa perfumada que nos faz viajar.

Tive a oportunidade de mostrar à Ana, algumas das características do Family Hub, como a possibilidade de ver o interior do frigorífico sem abrir a porta, para além de podermos ter uma agenda partilhada e até deixar recados para a família!



O Samsung Family Hub, é mais do que um frigorífico, é um excelente aliado na gestão da nosso dia-a-dia.

Ver também:
- Quando o frigorífico nos ajuda a não desperdiçar;
- Planear as refeições com a ajuda do frigorífico;
- E se o frigorífico nos ajudasse a organizar as nossas compras?

Quando o frigorífico nos ajuda a não desperdiçar

Gerir a nossa comida, é a melhor maneira de evitarmos o desperdício alimentar e, se tivermos a ajuda do nosso frigorífico, ainda melhor!

Quase tudo pode ser aproveitado. Combater o desperdício alimentar, é uma obrigação de todos e devemos começar por fazê-lo nas nossas casas, por um lado, à mesa, mas também na nossa cozinha.

Este foi o mote para a conversa com o actor Jorge Corrula, que decorreu no âmbito do projecto Samsung Food Skills. O modo como gerimos a nossa comida, é fundamental para evitar o desperdício. Quantas vezes, nos esquecemos de alimentos no frigorífico ou na despensa, que ultrapassam a validade ou deixam de estar em condições para serem consumidos? Mais vezes do que desejaríamos, por certo. Com a ajuda do Family Hub, não desperdiçar torna-se muito mais fácil. O frigorífico ajuda-nos a cuidar da nossa comida e da nossa família. Ao evitar o desperdício alimentar, estamos a poupar.

O Samsung Family Hub é muito mais do que um frigorífico, é uma ferramenta que nos ajuda a gerir as compras, a nossa comida, entre outras funcionalidades. Entre elas, destaca-se o ecrã táctil que nos permite aceder a canais de informação e de entretenimento, podemos, por exemplo, ouvir música ou ver televisão. Até é possível usá-lo para atender chamadas, como podem observar, da minha conversa com o Jorge Corrula. Como tinha as mãos sujas, acabei por atender uma chamada com o cotovelo. Já viram?



Preparámos um tábua para recebermos amigos em casa ou, para fazermos num momento descontraído para a família. Aproveitámos as cascas de batata que "fritámos" no forno - ficam tão boas! - e fizemos uns rolinhos de curgete com uma pasta de atum, que são irresistíveis. No final, brindámos aos momentos bons passados em casa, com a família.

Rentabilizar a nossa comida, é cada vez mais importante. E quando o frigorífico nos ajuda a evitar o desperdício alimentar, isso é mesmo muito bom!

Ver também:
- Planear as refeições com a ajuda do frigorífico;
- E se o frigorífico nos ajudasse a organizar as nossas compras?

Planear as refeições com a ajuda do frigorífico

Numa altura em que estamos mais tempo em casa, com a família, a cozinha ganha mais vida e o frigorífico torna-se, ainda mais, essencial. É aqui que conservamos os alimentos com que iremos preparar as refeições para aqueles de quem gostamos. Por isso, cozinhar é também um acto de cuidar.

No âmbito do projecto Samsung Food Skills estive à conversa com a Joana Paixão Brás, autora do blogue A Mãe é Que Sabe. Agora, mais do que nunca, é importante gerirmos a nossa comida sem desperdícios e planearmos as refeições da semana para a família. Estes foram os temas que acabámos por explorar na nossa conversa.

O Samsung Family Hub é mais do que um frigorífico, permite-nos planear as refeições da semana, possibilitando até a atribuição de tarefas aos diferentes membros da família. Ao planearmos as refeições, conseguimos gerir mais eficientemente a nossa comida, evitando desperdícios. Conseguimos, também, efectuar de forma mais eficaz, a lista de compras.

Para evitarmos desperdiçar ervas aromáticas, mostrei à Joana como as podemos congelar em azeite e depois usá-las na confeção de um prato delicioso para toda a família. Preparámos noodles de curgete com esparguete e camarão. O facto de ter algumas pré-preparações feitas, permitiu-nos confeccionar o nosso almoço rapidamente.



Verificámos, também, que o Family Hub possibilita a visualização de programas de TV enquanto cozinhamos ou, até, monitorizar o que os mais pequenos estão a ver na sala. Uma excelente ajuda para quem tem crianças.

Ter um frigorífico espaçoso, que nos dê confiança, que nos ajude a gerir a nossa comida sem desperdícios é, mais do que nunca, um excelente investimento.

Ver também:
- E se o frigorífico nos ajudasse a organizar as nossas compras?

E se o frigorífico nos ajudasse a organizar as nossas compras?

A Samsung convidou-me a participar no projecto Samsung Food Skills. Uma iniciativa inovadora, que envolveu quatro convidados especiais, onde fomos revendo as rotinas familiares, as necessidades comuns em não desperdiçarmos comida e gerirmos o que temos no frigorífico, congelador e despensa.

Um projecto que tenta recuperar e promover algumas competências em torno da preparação da nossa comida, em que a cozinha e o frigorífico se tornam o coração e a alma das nossas casas. Termos um frigorífico que nos dê confiança, que seja espaçoso, que nos ajude a poupar e a gerir de forma mais eficaz as nossas compras, é uma grande mais valia. Cozinhar para a família e rentabilizarmos a nossa comida, é desde sempre uma preocupação. E todos os equipamentos que nos ajudam a ser mais eficientes no cumprimentos dessas tarefas, são uma preciosa ajuda!

E é isso, entre muitas outras coisas boas e úteis, que o Family Hub da Samsung faz.

A primeira convidada deste projecto foi Vera Fernandes, locutora das Manhãs da Comercial, uma voz querida de todos nós. A Vera esteve a cozinhar comigo durante uma manhã. Fizemos uma receita deliciosa, colorida e cheia de vida. Um cuscuz com queijo feta e legumes assados. Querem saber como se assam legumes no forno ou como se faz um cuscuz sem receita, apenas seguindo as proporções? É só acompanharem a nossa conversa.



Enquanto cozinhávamos, fomos explorando as vantagens do Family Hub. Sabem que este novo frigorífico da Samsung nos permite ver o que temos no seu interior sem abrir a porta? E caso nos tenhamos esquecido de fazer a lista de compras, antes de sair de casa, podemos ver o seu interior através do telemóvel? Sabem que nos permite gerir os frescos, os congelados e os ingredientes da despensa pela validade dos produtos? Através do frigorífico podemos sintonizar uma rádio ou ouvir música? Não é fabuloso?!

Samsung Family Hub, um frigorífico inteligente e ajustado às necessidades da vida em família.