Eu sou daquelas pessoas que adora sobremesas. Terminar uma refeição com um miminho doce é um conforto tão bom! Uma das sobremesas que faço muitas vezes é panna cotta. A panna cotta é uma receita italiana que significa literalmente nata cozida. É muito fácil e prática de se fazer e assim que chega à mesa toda a gente quer provar. É optima para servir quando temos uma festa, ou quando juntamos os amigos e a família à mesa.
A Parmalat desafiou-me a criar uma receita com a sua nata 0% lactose. Confesso que pensei, logo, em fazer uma panna cotta. Agora quem tem intolerância à lactose pode também apreciar o sabor bom e cremoso desta tão conhecida receita italiana.
