Sandes de fiambre de frango com abacate e ovo estrelado

Os dias bonitos convidam a refeições mais leves e frescas, começando até pelo pequeno-almoço. Sabem que adoro variar os meus pequenos-almoços e tento começar o dia com comida colorida e nutritiva.

Um dos ingredientes que gosto de ter, cá em casa, para os meus pequenos-almoços ou, lanches, é o fiambre de aves, nomeadamente de peru ou de frango da Izidoro, uma marca 100% portuguesa. O fiambre de peito de frango encontra-se, agora, à venda com menos 25% de teor de sal.

Os fiambres de peito de peru e de frango da Izidoro são feitos apenas com carne do peito destas aves. E são fumados de forma natural, com o fumo da lenha, factores que tornam estes fiambres mais saborosos.

Os pequenos-almoços não têm que ser complicados. Tudo aquilo que nos facilite a vida é muito bem-vindo. Para estes dias de regresso às rotinas, com as crianças na escola, deixo-vos uma deliciosa sugestão para a primeira refeição do dia. Podem, também, cofeccionar esta sandes para os pequenos-almoços de domingo, para toda a família. Gostam da sugestão?

Cestinhos de fiambre de peru com espinafres e ovo

Uma das minhas preocupações é variar a minha alimentação, começando pelo pequeno-almoço. Gosto de começar o dia com comida colorida, nutritiva e que nos deixe com energia para enfrentar todos os desafios. Comer bem, com equilíbrio, logo na primeira refeição do dia, é fundamental, para quem se preocupa em fazer uma alimentação saudável.

Há ingredientes que procuro ter, cá em casa, regularmente, para os meus pequenos-almoços ou, lanches. Para além do pão, dos abacates, dos ovos, gosto de ter, também, fiambres de aves, nomeadamente peito de peru ou peito de frango fumado da Izidoro, muito saborosos e de uma marca 100% portuguesa que também tem carne fresca, facto que só muito recentemente descobri.

O fiambre de peru e de frango da Izidoro são feitos com apenas carne do peito destes animais, sem acrescentos de outras partes de carne das respectivas aves. E são fumados de forma natural, com o fumo da lenha. Factores que ajudam estes fiambres de aves a distinguirem-se pelo sabor.

A pensar nos pequenos-almoços de Páscoa, em família, deixo-vos uma deliciosa sugestão feita com fiambre de peru, espinafres e ovo. Fica tão bom!