quinta-feira, 16 de maio de 2019

Frango assado no forno com laranja


A Primavera tem a beleza da adolescência, pela inconsistência. Até rima! Ora os dias parecem lembrar o Verão, ora entra numa espécie de depressão e traz o cinzento e o frio característicos do Outono e Inverno. Talvez, por isso, nesta altura do ano, as nossas refeições também oscilem, entre a comida de forno, de conforto, e os pratos mais leves e frescos.

Partilho, hoje, convosco uma receita que sabe muito bem, em qualquer altura do ano. É daquelas receitas que faz sempre sucesso assim que chega a mesa, frango assado no forno com laranja.


Frango assado no forno com laranja

Ingredientes para 4 pessoas:
850 g de coxas de frango
4 dentes de alho
1 colher de chá de paprica
1 colher de chá de orégãos secos
45 ml de azeite
2 laranjas
Sal e pimenta-preta q.b.


1. Num almofariz esmagar os dentes de alho com sal grosso. Adicionar a paprica, os óregãos e o azeite. Mexer.

2. Temperar a carne com sal e pimenta. Barrar com a mistura anterior e deixar marinar durante cerca de 30 minutos.

3. Colocar a carne com a marinada numa travessa de forno. Regar com o sumo de 1 laranja e colocar meias rodelas de laranja entre a carne.

4. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 40 minutos.


Servir com arroz branco, salada ou um puré.

22 comentários :

  1. Esta vai fazer enorme sucesso lá em casa, tenho a certeza! :)

    ResponderEliminar
  2. Gosto mt de carne (de aves) com sabor a citrinos :) Bjinhos.

    ResponderEliminar
  3. Marvilhosa sugestão. Vai fazer muito sucesso com o marido e filho! Obrigada!!❤

    ResponderEliminar
  4. Vou experimentar. Obrigado pela receita.

    ResponderEliminar
  5. Ainda nao tinha experimentado, vou fazer

    ResponderEliminar
  6. Graciosa Peres20/01/2020, 11:27:00

    Estou a fazer a receita hoje. Obrigada

    ResponderEliminar
  7. Vou experimentar.Deve de ficar muito bom.

    ResponderEliminar
  8. Já fiz há algum tempo e adorei ...
    Muito bom , para quem gista de frango assado.

    ResponderEliminar
  9. Da pra fazer essa receita com peito de frango?

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá,
      sim, pode ser com peitos de frango.
      Um beijinho.

      Eliminar
  10. Achei simples e fácil, vou fazer. Angela Vitória Brasília-Df. Bom Final de Semana🇧🇷

    ResponderEliminar
  11. Essa receita deve ser uma delícia,eu vou fazer na minha casa..👋👋

    ResponderEliminar
  12. Vou fazer em minha casa deve ser uma delícia

    ResponderEliminar
  13. Fiz é perfeito, acompanhado com favas de batatas cozidas.

    ResponderEliminar
  14. Quw bom aspecto, vou fazer claro e muito obrigado

    ResponderEliminar
  15. Já fiz é muito saboroso e hei-de repetir.

    ResponderEliminar