Em Bolonha encontrei um café que me chamou a atenção. Em cada mesa tinha uma vaso com uma erva aromática, tomilho, alecrim, etc.
Le Petit Cafe
Strada Maggiore
Bolonha - Itália
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domingo, 10 de maio de 2009
Ervas aromáticas nas mesas de um café ...
Em Bolonha encontrei um café que me chamou a atenção. Em cada mesa tinha uma vaso com uma erva aromática, tomilho, alecrim, etc.Le Petit Cafe
Strada Maggiore
Bolonha - Itália
sábado, 2 de maio de 2009
O sabor das laranjas vermelhas ...
Desde o genérico da série Dexter que fiquei com curiosidade e vontade de provar estas laranjas. Por cá não me lembro de as encontrar à venda.
Em Bolonha assim que vi estas tarocco, um dos tipos mais comuns de laranjas sanguíneas e, pelos vistos de origem italiana, quis logo experimentar. O sabor? É uma mistura de laranja com morango, talvez. É difícil dizer, mas o sabor é muito agradável.Em Itália a maior parte das laranjas que se encontram à venda são da região da Sicília.
quarta-feira, 29 de abril de 2009
terça-feira, 28 de abril de 2009
Na terra da pizza ...
Pizza com salame picante.
Pizza com rúcula, queijo e presunto.
Pizza Pantera Cor-de-Rosa.Curiosidade ...
Em Itália, penso que em quase todas as cidades, o café expresso é sempre servido com um pequeno copo de água, normalmente água com gás.
segunda-feira, 27 de abril de 2009
Bolonha - primeiras impressões gastronómicas
Bolonha é a cidade das duas torres, da Universidade mais antiga da Europa e de boa comida, muito boa comida.
No primeiro dia desta minha estada, quando cheguei e depois de deixar a bagagem no hotel foi altura de procurar um local para almoçar, mas como tínhamos o tempo contado, a minha colega Cristina Pureza e eu almoçámos mesmo junto ao hotel. O local escolhido foi a Trattoria dal Biassanot, um local muito simpático, com comida caseira.
Uma refeição em Itália começa com o antipasto, a seguir o primo piatto, o secondo piatto, dolci e caffè. O antipasto corresponde às nossas entradas; o primo piatto é composto normalmente por um prato de pasta; o secondo piatto tem carne ou peixe. Para além disto tudo têm também o contorno que é o acompanhamento. Normalmente pode-se escolher batatas, verduras, salada, etc.
Aqui escolhi mozzarella fresco com tomate cereja, azeite, orégãos e manjericão. Para prato principal javali com molho doce e polenta.
Por aqui o caffè espresso é o que nós em Portugal designamos de italiana.
No primeiro dia desta minha estada, quando cheguei e depois de deixar a bagagem no hotel foi altura de procurar um local para almoçar, mas como tínhamos o tempo contado, a minha colega Cristina Pureza e eu almoçámos mesmo junto ao hotel. O local escolhido foi a Trattoria dal Biassanot, um local muito simpático, com comida caseira.
Uma refeição em Itália começa com o antipasto, a seguir o primo piatto, o secondo piatto, dolci e caffè. O antipasto corresponde às nossas entradas; o primo piatto é composto normalmente por um prato de pasta; o secondo piatto tem carne ou peixe. Para além disto tudo têm também o contorno que é o acompanhamento. Normalmente pode-se escolher batatas, verduras, salada, etc.
Aqui escolhi mozzarella fresco com tomate cereja, azeite, orégãos e manjericão. Para prato principal javali com molho doce e polenta.
Por aqui o caffè espresso é o que nós em Portugal designamos de italiana.
domingo, 26 de abril de 2009
Bolonha
Hoje acordei cedo. Apesar de estar a chover fui dar uma volta logo pela manhã. Gosto de observar a cidade.
No meu primeiro dia em Bolonha, depois de uma reunião de trabalho, tive a possibilidade de efectuar um breve passeio pela cidade. Fico sempre encantada com as lojas de comida.
quinta-feira, 11 de maio de 2006
sábado, 6 de maio de 2006
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