Bolonha é a cidade das duas torres, da Universidade mais antiga da Europa e de boa comida, muito boa comida.
No primeiro dia desta minha estada, quando cheguei e depois de deixar a bagagem no hotel foi altura de procurar um local para almoçar, mas como tínhamos o tempo contado, a minha colega Cristina Pureza e eu almoçámos mesmo junto ao hotel. O local escolhido foi a Trattoria dal Biassanot, um local muito simpático, com comida caseira.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzNdgsjD8GR7MI7G7wRkaAFpalrTgrlOpBpN8jj7vHWTJlXHzmII04DdTKuZge5Szpv1ztT0nApMX8hupgWOwPF3N6l_ZQWRvYDCDCMDVkLTntVzeWCXkHNdgsh_ykzIG9kUYvgg/s400/Trattoria_.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoq7qd_SNFsHY0bsoE8MnQEKTVxJLn-8TNsldfdXivtp57MgkoMiIhuEDjwQqVcylNgrzuLctmoIUqw8ydLSkgXc4rjjOuprY1I3QbsRj95__B4TAAl1rKLcCUWkAB8tCTMFhdjw/s400/Pao_.jpg)
Uma refeição em Itália começa com o antipasto, a seguir o primo piatto, o secondo piatto, dolci e caffè. O antipasto corresponde às nossas entradas; o primo piatto é composto normalmente por um prato de pasta; o secondo piatto tem carne ou peixe. Para além disto tudo têm também o contorno que é o acompanhamento. Normalmente pode-se escolher batatas, verduras, salada, etc.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQopY8H7dP4FhtYo1_Ly4QfF2kfwCZNTL3wDz5CyRFZw6WLX0jP6DT0iCTEnZhAoQg_KyyU0XfbawAM0qW8jJQIVJIEu5v21L538MVnzlfKPmCeSOU6srIgrI0b2H7i91DULjqrw/s400/Mozzarella_tomate.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-4Vi6Df_b_T7Ip2cNXM1KfpfiMRgRTmvpkZud_gRhwmaT0N9iuQwSRnpZnij1TetDY7-kNBlIaCwu77iTwBKxaqTCiVt3qrK0iyEhHumPR416W35usLqroDw7BSV1fVoyNpsUoQ/s400/Polenta_com_javali.jpg)
Aqui escolhi mozzarella fresco com tomate cereja, azeite, orégãos e manjericão. Para prato principal javali com molho doce e polenta.
Por aqui o caffè espresso é o que nós em Portugal designamos de italiana.
No primeiro dia desta minha estada, quando cheguei e depois de deixar a bagagem no hotel foi altura de procurar um local para almoçar, mas como tínhamos o tempo contado, a minha colega Cristina Pureza e eu almoçámos mesmo junto ao hotel. O local escolhido foi a Trattoria dal Biassanot, um local muito simpático, com comida caseira.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzNdgsjD8GR7MI7G7wRkaAFpalrTgrlOpBpN8jj7vHWTJlXHzmII04DdTKuZge5Szpv1ztT0nApMX8hupgWOwPF3N6l_ZQWRvYDCDCMDVkLTntVzeWCXkHNdgsh_ykzIG9kUYvgg/s400/Trattoria_.jpg)
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Uma refeição em Itália começa com o antipasto, a seguir o primo piatto, o secondo piatto, dolci e caffè. O antipasto corresponde às nossas entradas; o primo piatto é composto normalmente por um prato de pasta; o secondo piatto tem carne ou peixe. Para além disto tudo têm também o contorno que é o acompanhamento. Normalmente pode-se escolher batatas, verduras, salada, etc.
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Aqui escolhi mozzarella fresco com tomate cereja, azeite, orégãos e manjericão. Para prato principal javali com molho doce e polenta.
Por aqui o caffè espresso é o que nós em Portugal designamos de italiana.
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