A aletria é um doce típico português servido no Natal. Na zona das Beiras é confeccionado para ser servido cortado à fatia e na região do Minho apresenta-se com uma consistência mais cremosa. Confesso que gosto dela mais consistente.
E quando a Parmalat me desafiou a fazer uma receita a pensar no Natal com a nata para bater com sabor a baunilha, decidi confeccionar uma aletria doce. Cá em casa é sobremesa que todos gostamos.
