AUTORA

O meu nome é Isabel Zibaia Rafael e sou conhecida na blogosfera por Laranjinha. Vivo em Lisboa, Portugal.

Sou uma apaixonada por comida, alguém que gosta muito de viajar, visitar mercados, ler, experimentar receitas e novos ingredientes. A cozinha é um mundo mágico onde gosto de exercer a criatividade.

A cozinha portuguesa é sempre o meu ponto de partida, mas não esqueço as influências de outras cozinhas e de todas as minhas referências, sejam elas de viagens ou de leituras.

Adoro comer figos, ameixas, nêsperas, frutas assadas, azeitonas, pão, ovos mexidos, fatias de queijo, sardinhas assadas, não dispenso a carne e as sopas, de preferência cheias de legumes. Não resisto a um copo de vinho tinto ou a um cálice de licor. As sobremesas de chocolate são sempre reconfortantes e o café faz parte do meu dia-a-dia.

Sou professora de profissão e o blogue é um projecto, que começou a 13 de Fevereiro de 2006, depois de ler o livro de Joanne Harris, Cinco Quartos de Laranja. Gostei da ideia de relacionar a comida com a vida, com os sentimentos e com a família. Por isso, procuro que o blogue reflicta um pouco da minha vida, dos que me rodeiam e do que vou fazendo, tendo sempre como ponto de ligação a comida. Em 18 de Julho de 2011, comecei a publicar tanto em português como em inglês.

Fiquei muito satisfeita por o Cinco Quartos de Laranja ter sido eleito pelos leitores, numa iniciativa do blogue Aventar, o melhor blogue nacional do ano na categoria Culinária/Gastronomia, consecutivamente nos anos de 2011 e 2012.

Desenvolvo receitas para marcas e tenho receitas publicadas em várias revistas nacionais. Colaboro regularmente com a revista Comer (desde a edição Março/Abril de 2014) e colaborei com a revista Saber Viver durante aproximadamente dois anos.

A editora Marcador desafiou-me a publicar um livro e em Novembro de 2012, foi com um sorriso nos lábios que vi o Cozinha para Dias Felizes à venda nas livrarias. É um livro de receitas salpicado de apontamentos e pequenas histórias. Foi distinguido como o melhor livro em Portugal na categoria de Best Blogger Cookbook pela organização do Gourmand World Cookbook Awards 2014.

O Cinco Quartos de Laranja está também presente no Pinterest, no Facebook, no Google+ e no Twitter. Quem me quiser contactar, poderá fazê-lo através do sistema de comentários do blogue ou da página do Facebook. Poderá ainda enviar um eMail para: mailto:nospam_please@hotmail.com.

Sejam bem-vindos!

[ Published in English on Five Quarters of the Orange ]