Pernas de frango assadas na air fryer

Aproveitei a Páscoa para estar uns dias no campo. Cuidei do jardim e da horta, que se encheram de ervas num instante. Semeei e plantei flores. Andei ao ar livre e passeei os cães, sem horários e preocupações. Acendi a lareira e fiz serões a ver filmes. Comi as primeiras nêsperas da época. Estes dias souberam mesmo bem!

De volta às rotinas, deixo-vos, hoje, uma receita que adoro e que vos convido a experimentar, pernas de frango assadas na air fryer. Cá em casa, é prato que faz sempre sucesso!

Pernas de frango assadas na air fryer

Ingredientes para 4 pessoas:
1 kg de pernas de frango
1 colher de chá de paprica
½ colher de chá de louro em pó
2 colheres de chá de alho em pó
1 colher de chá de bicabornato de sódio
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-preta q.b.


1. Colocar as pernas de frango numa taça.

2. Temperar as pernas de frango com a paprica, o louro, o alho, o bicabornato, sal, pimenta e o azeite. Mexer bem.

3. Dispor as pernas de frango no cesto da air fryer.

4. Seleccionar a opção roast (assar), 200ºC, durante cerca de 25 minutos. O tempo poderá variar dependendo do tamanho das pernas de frango e do equipamento usado.

O bicabornato de sódio empola a pele do frango e ajuda a que fique crocante. Podem usar ou não.