O testamento dos pais não deixava espaço para dúvidas, mas a partilha de poder não era fácil, assemelhava-se à ingestão diária de pequenas...

Nesta altura do ano, encontramos à venda, ao lado dos capões e do peru, a polarda . O nome vem do francês poularde , significando uma fran...

Adoro marmelos. Talvez por ter crescido no Ribatejo e, o marmeleiro abundar pelas hortas, quintais, como árvore de fruto ou a fazer de seb...

As saladas são uma excelente opção para muita coisa. Para servir como entrada, como acompanhamento e, como prato principal. No Verão, assi...

Estamos na época dos grelhados. O Verão combina com carnes e peixe no carvão. Cá em casa, adoramos fazer refeições com grelhados. Um deste...

Os dias quentes pedem grelhados. Cá por casa, a época dos grelhados já foi oficialmente aberta. Deixo-vos, hoje, a receita de uns bifes de...

Cá por casa, gostamos de ir variando as refeições da semana. Nem sempre carne, nem sempre peixe! Habitualmente, faço, pelo menos, uma sopa...

Maio chegou com dias chuvosos. E, por aqui, vamos tentando que a comida acompanhe o tempo. Em dias frios, nada melhor do que o conforto de...

Maio chegou depressa. Ainda ontem estávamos a celebrar a chegada do Ano Novo e, hoje, já começamos e pensar nas férias, nos livros que ir...

Vamos preparar a Páscoa? E a Páscoa está a chegar. Confesso que gosto desta altura do ano. A Primavera. As flores. Os dias mais amenos d...

Por aqui andamos a preparar a Páscoa. Entre receitas de cabrito, borrego, pães-de-ló, biscoitos para oferecer, há também, folares. Os fo...

A carne de cabrito faz parte da mesa de Páscoa de muitas famílias. E durante anos, em casa dos meus pais, havia cabrito assado para o almo...

Por aqui, já começámos a preparar a Páscoa. Na minha família, temos a tradição de fazermos o almoço de Domingo de Páscoa, em casa. Normalm...

Este fim-de-semana voltei à terra. Sabe bem dizer que se tem uma terra. Ter uma terra, envolve cuidar. Cuidar das árvores, das plantas, da...

Este ano, procurei aproveitar as maçãs que temos no Ribatejo. As macieiras enchem-se de flor na Primavera e, no final do Verão, colhemos a...

E o fim-de-semana está a chegar! Os fins-de-semana são, muitas vezes, sinónimo de tempo livre. São dias em que podemos quebrar as rotinas....

Se há uns anos atrás, me dissessem que um dia me iria interessar por utensílios agrícolas, tesouras de poda, substratos, técnicas de culti...

Há receitas, que nos remetem para as refeições em família. Há receitas, que nos fazem viajar no tempo! Uma dessas receitas, são os bifes p...

No Natal, gosto de fazer presentes para comer, feitos em casa. Para além das bolachas, compotas, pães, entre muitas outras coisas, o ano p...

Contamos os dias para renovarmos objetivos e estabelecermos metas para o ano novo. Desde miúda que sempre gostei de fazer o balanço de com...