...indispensáveis na piza e deliciosos numa salada de tomate. Este ramo acabou de chegar à minha cozinha.

Numa conversa com o meu colega Ricardo, num almoço no restaurante O Cortiço , em Viseu, ele falou-me que para além da Couve Coração de Boi t...

Alho-porro ou alho francês em flor.

Já há muito tempo que não comia toranja. Voltei a olhar para a toranja de uma outra forma desde que acompanhei a série Dexter . No genérico ...

Assim penduradas na árvore, as nêsperas, são lindas. Doces. Deliciosas. Na região do Minho, por curiosidade, chamam magnório ao que nós, aq...

Esta semana, a revista Única do jornal Expresso é, em grande parte, dedicada à gastronomia. No entanto, apesar de o Expresso desafiar trê...

A revista, Os Meus Livros , do mês de Fevereiro traz um artigo sobre quatro mestres da arte de cozinhar no nosso país. O artigo fala-nos d...

O dióspiro , conhecido pelos antigos gregos como a "fruta dos deuses" é das poucas frutas que, geralmente, só são boas bem madurin...

P.S.Imagem trabalhada pelo meu colega João Francisco, que me tem presenteado com várias criações suas. Obrigada.

... que somos surpreendidos de forma muito agradável. Hoje recebi esta imagem como presente. Adorei! Obrigada, João.

Agradeço à Migas ( Migas com Gindungo ) e à Soraya ( Com Vista Pró Castelo ) por me terem convidado a participar na corrente da amizade. U...

1ª etapa: São Miguel, Açores 2ª etapa: Boston, EUA 3ª etapa: Nova Iorque, EUA 4ª etapa: Lisboa, Portugal 5ª etapa: +1 ano de tra...

Tenho um certo encanto por legumes e vegetais que fujam da normalidade. Este pepino entra nessa categoria. Tem 44 cm de comprimento e 950 g ...

« (...) A minha mãe marcava os acontecimentos da vida dela com receitas, pratos da sua invenção ou interpretações de velhos pratos preferido...