A semana passada comecei a ler o livro Uma Grande Almoçarada de Jim Harrison. Livros que falem sobre comida entram logo na minha lista de...

Contamos os dias para renovarmos objetivos e estabelecermos metas para o ano novo. Desde miúda que sempre gostei de fazer o balanço de com...

Durante anos, na casa dos meus pais, na Sexta-feira Santa , comia-se peixe. Apesar de não seguirem os ditames do Catolicismo na íntegra, o...

Aos poucos, tentamos voltar às nossas rotinas, os dias bonitos de Primavera têm ajudado. Este mês de Maio, se tudo correr bem, regresso ao...

O dias quentes, de céu azul, trazem a possibilidade de aproveitarmos melhor o Verão. Vamos à praia. apanhamos sol, damos um mergulho na pis...

Os dias de chuva convidam a colocar na mesa comidas que nos aqueçam o corpo e a alma. Cá por casa, não costumam faltar as sopas. Sopas que,...

Há duas alturas do ano, em que gosto de destralhar a minha casa. Nem sempre fui assim. Quando vivia numa casa com muito espaço, ia acumula...

Os pratos de polvo são sempre muito apreciados, cá em casa. Adoramos arroz de polvo malandrinho. Este é daqueles pratos que tanto nos sa...

O Outono, a pouco e pouco, já se faz anunciar. Assim que os dias começam a ficar mais frios, cá por casa, começam a apetecer pratos que ...

Os dias quentes de Verão trazem o sabor doce das férias. E quando passava férias, em família, no Algarve, na zona de Tavira, havia sempre c...

O arroz é dos cereais mais cultivados no mundo. Nós, portugueses, somos grandes apreciadores e temos também tradição no seu cultivo. A magi...

O polvo é um ingrediente muito apreciado cá em casa. Gosto de o usar em arroz, saladas, guisados mas muitas vezes acaba assado no forno com...

Agosto é tempo de férias. Houve anos, em que por esta altura do ano, costumava passar férias em família numa vila de pescadores no Algar...

Quando penso em juntar a família à volta da mesa há ingredientes que surgem logo naturalmente, pois sei que toda a gente gosta. Um desses i...

Queria que 2016 fosse um ano de muitas leituras. Gosto de ler. Os livros fazem parte dos meus dias. Não resisto a comprar livros. Faço l...

Os pratos de polvo são sempre bem-vindos cá em casa. Desde arrozes a assado no forno com batata-doce , à lagareiro , na cataplana ou em s...

O Cinco Quartos de Laranja tem-me conduzido a muitos e interessantes desafios. Um dos que tive a oportunidade de participar e que me deixo...

Hoje deixo-vos uns lollipops de polvo a pensar nos petiscos dos dias quentes de Verão. A inspiração para esta sugestão veio de uns que com...

A minha relação com os livros de cozinha é de paixão. Compro todos os que consigo e que me despertam a atenção. Mas confesso que me sabe...

O Inverno vai dando aparentes sinais de cansaço. E assim que pode, a Primavera aproveita-se e faz brilhar o sol para alegria e felicidade d...