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quinta-feira, 30 de novembro de 2006
Bolo de maçã e coco ralado
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Ingredientes: 4 chávenas de chá de farinha de trigo com fermento 3 chávenas de chá de maçã reineta cortada aos pedaços 3 chávenas de chá...
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terça-feira, 28 de novembro de 2006
Sopa de Castanhas
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Ingredientes 300g de castanhas piladas 1 cebola 150g de presunto 150g de chouriço 200g de massa de cotovelos 1 lata de feijão encarnado das ...
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Fruta da época
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Romãs
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segunda-feira, 27 de novembro de 2006
Sericá ou Sericaia?
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Ingredientes: 5 dl de leite 5 ovos 250 g de açúcar 8 colheres de sopa de farinha 1. Desfazer a farinha em leite frio, juntar o açú...
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domingo, 26 de novembro de 2006
Lulas no tacho com tomate e pimentos
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Ingredientes 1 kg de lulas inteiras já limpas 3 tomates maduros sem pele 1 pimento vermelho 1 pimento verde 4 dentes de alho 8 colheres de s...
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quinta-feira, 23 de novembro de 2006
A cozinha e a arte
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Pequeno-almoço, 1887 Hanna Pauli (1864 - 1940)
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terça-feira, 21 de novembro de 2006
Medalhões de pescada no tacho com coentros
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Ingredientes: 1 kg de medalhões de pescada Sumo de 1 limão 8 colheres de sopa de azeite 7 a 8 dentes de alho picadinhos Sal e pimenta a gost...
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