Cinco Quartos de Laranja
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quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Creme de courgettes com manjericão

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Assim que o tempo mostra sinais de mudança, especialmente, quando os dias começam a ficar um pouco mais frios, o sol a esconder-se mais cedo...
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terça-feira, 7 de setembro de 2010

Mousse de amoras silvestres

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O ano passado fui de férias aos Açores . Andei pela ilha do Pico , ilha do Faial e ilha Terceira . Começámos o projecto de conhecer as nove...
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segunda-feira, 6 de setembro de 2010

Salada de beldroegas com pêssego e queijo fresco e a importância de comer vegetais

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Beldroegas ? Sempre me lembro de ver as beldrogas como uma erva daninha que invadia as hortas. Mas há pouco tempo esta imagem mudou e alter...
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domingo, 5 de setembro de 2010

Viva os figos frescos!

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Setembro anuncia o fim do Verão e com ele chega também ao fim a estação dos figos frescos. Não me lembro de em anos anteriores ter privile...
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sexta-feira, 3 de setembro de 2010

Bruschetta de mascarpone, rúcula e figos frescos

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Este Verão, a fruta eleita tem sido os figos. Sempre que me lembro que adoro figos, sejam frescos ou secos. Houve uns anos, ainda adolescent...
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quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Tortilhas mexicanas

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No Verão costumo dar uma boa arrumação na despensa. A minha despensa é uma pequena divisão e nas paredes, a toda a volta, está cheia de prat...
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quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Sumo de ameixa e meloa

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Voltar ao trabalho depois de um mês de férias exige alguma habituação. O primeiro dia ainda vamos com espírito de férias, depois à medida qu...
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