Os morangos são uma das frutas preferidas cá em casa. Comem-se normalmente ao natural, dispensando as natas. Uso-os também muito nos sumos que faço quando chego a meio da tarde a casa.
Este ano para aproveitar uma caixa de morangos que comprei no mercado, decidi fazer compota. E que boa que ficou!
Compota de morango com tomilho
Ingredientes:
1 kg de morangos
800 g de açúcar amarelo
Sumo de 1 laranja
Sumo de 1 limão
1 colher de sopa de folhas de tomilho frescas picadas
Uma pitada de sal
1. Limpar e cortar os morangos ao meio.
2. Colocar os morangos e os restantes ingredientes numa panela.
3. Levar ao lume até obter ponto estrada.
4. Guardar a compota em frascos esterilizados.
Ótima dica! Ficou com um aspecto maravilhoso!
ResponderEliminarAbraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
Vou fazer, vou fazer...
ResponderEliminarEstá com um aspecto fantástico ;)
ResponderEliminarviagemdoceviagem.blogspot.com | Facebook
Ai que bela compota! As minhas não ficam lá aquelas coisas.
ResponderEliminarAdoro!
ResponderEliminarTambém costumo fazer mas com pau de canela... vou seguir a sugestão e experimentar com tomilho!
Delicia!! Gostei muito. Eu fiz e ainda comi acompanhado de um AdeS brasil, ficou perfeito.
ResponderEliminarParabéns pela receita e obrigado!!
O QUE É PONTO ESTRADA
ResponderEliminarÉ quando ao passar com uma colher no doce, dentro do tacho ou num prato, e se forma como que uma estrada que deixa ver o fundo. Está em ponto estrada quando atinge os 110ºC.
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