Uma das coisas que me acompanha nos meus dias são livros. Adoro ler romances, aventuras, relatos de viagens, poesia. Desde que comecei o Ci...

Há alturas em que são bem vindas ideias para aperitivos e entradas. Quando recebemos amigos, quando festejamos um aniversário ou ocasião...

Gosto de batatas. Em casa dos meus pais, ainda hoje, não podem faltar batatas. Ora se faz sopa, ou se assam no forno, ora vão para o tacho ...

Há cheiros, gestos que se tornam rotinas, hábitos de sempre e que quando nos faltam, sentimos necessidade de os retomar, reavivar. Como se ...

A batata é originária da América do Sul, das regiões andinas do Peru , Bolívia e Chile . Chegou à Europa pelas naus dos navegadores espanh...

Uma das coisas que gosto de fazer quando me sobram batatas cozidas, é salteá-las com um pouco de cominhos e alho, ideia que aprendi com a m...

A Primavera traz-nos a vontade de fazer pratos coloridos e apetitosos. Nesta altura do ano procuro aproveitar as coisas boas que a natureza...

Há dias em que temos necessidade de fazer uma refeição rápida e a primeira coisa que pensamos é: Mas o quê? Eu faço muitas vezes esta ques...

A sopa foi desde sempre um prato forte na cozinha da minha mãe. Feita com os legumes frescos apanhados da horta, sabia sempre tão bem. Cheg...

Nos dias em que o sol espreita, são dias felizes para mim. Sinto mais energia no ar e vontade de fazer coisas, aproveitar bem o tempo. S...

Há uma história sobre a introdução da batata na Europa que acho deliciosa e que li na obra Comida e Civilização de Carson I. A. Ritchie, h...