Vamos preparar o Natal? Uma das coisas que gosto de fazer para oferecer, é licores. Durantes anos, tentei fazer licores de fruta, mas o...

Para festejar o Dia de Todos os Santos , na aldeia onde cresci, a tradição, em quase todas as famílias, era fazer broas. Broas para partil...

O Dia de Todos os Santos comemora-se no próximo dia 1 de Novembro, feriado. Desde que me lembro, este dia era dia de pedir o Pão por Deus...

Comecei, ontem, a ler o livro Mamma, Reflections On The Food That Makes Us de Mina Holland. É um livro que comprei logo a seguir a ter li...

O Dia da Mulher é todos os dias, mas, hoje, é um dia ainda mais especial. Que as nossas vidas continuem a ser marcadas por conquistas, ...

Quando vou a Santarém e juntamos a família, para o almoço, cabe-me, quase sempre, preparar e levar a sobremesa. Adoro sobremesas. Mas a v...

O azeite é a alma de tantos dos nossos pratos. Um peixe cozido regado com um azeite, de qualidade, transforma-se. Uma taça de azeite par...

Uma das coisas que gosto e que me enche o coração, é preparar o Natal. Adoro montar a árvore de Natal com luzinhas a piscar. Cá em casa, a ...

Este ano decidi dedicar-me a alguns pequenos projectos. Gosto de experimentar receitas, fazer coisas que nunca fiz. E para conseguir concre...

O Verão é sinónimo de férias. Este ano decidi traçar alguns objectivos de algumas coisas que gostaria de fazer durante este período do ano...

O café faz parte das minhas rotinas diárias. Gosto do cheiro do café logo pela manhã. Gosto de terminar as refeições com café. Uso o café ...

O café faz parte do meu dia-a-dia. Adoro o cheiro intenso, torrado do café. E cozinhar com café? - Ao ser confrontada com esta questão no i...

E como Janeiro continua frio, hoje deixo-vos mais uma sugestão de uma bebida quente que preparei para a edição de Janeiro de 2014 da revist...

Quando a revista Saber Viver me solicitou, para a edição de Março de 2013, cinco sobremesas em apenas cinco minutos , uma das primeiras em...

Hoje, faz sete anos que nasceu o Cinco Quartos de Laranja . Olhando para trás, posso dizer que têm sido sete anos muito especiais, cheios ...

Hoje para comemorar o Dia dos Namorados resolvi fazer uma mousse de chocolate com café e cardamomo. O pretexto foi dado por uma simpática ...

Fazer panna cotta era um dos meus desejos de 2011 . Mas fui deixando passar o tempo, dei prioridade a outros desejos e experiências, e f...

Qual o sabor do café ? Já alguma vez pensaram em descrever o sabor do café ? Ora tentem lá! Eu tentei e cheguei a pouco, mais ou menos is...

Desde que li o livro Os Vários Sabores da Vida de Anthony Capella que só penso em fazer sobremesas de café. O livro, a que voltarei uma o...

O último livro que li foi Os Ingredientes do Amor de Nicky Pellegrino , uma autora que descobri pela mão de uma colega que leu o livro nas...