Entremeada grelhada com massa de pimentão

A época dos grelhados está oficialmente aberta, cá em casa. Nesta altura do ano, comida de churrasco sabe tão bem! Um destes dias, para o almoço, fiz entremeada grelhada, temperada com massa de pimentão e ficou tão boa! Adoro usar massa de pimentão para temperar carnes. Experimentem!

Esta entremeada grelhada acompanha bem com batata cozida, mistura de legumes cozidos, arroz, salada de verdes e tomate. Há quem acompanhe com batatas fritas. É só escolherem o acompanhamento que mais gostarem!

Entremeada grelhada com massa de pimentão

Ingredientes para 4 pessoas:
8 fatias de entremeada
2 colheres de sopa de massa de pimentão
2 dentes de alho
1 colher de chá de azeite
Sal e pimenta-preta q.b.


1. Numa taça misturar o sal, a pimenta, a massa de pimentão, os dentes de alho espremidos e o azeite. Mexer.

2. Barrar a entremeada com a pasta de massa de pimentão. Reservar durante cerca de 20 a 30 minutos, para tomar sabor.

3. Grelhar a entremeada, numa chapa quente. Servir