Nós, portugueses, temos uma paixão por tudo aquilo que o mar nos oferece, principalmente pelas sardinhas. E quando são boas, não é preciso complicar. Assadas na brasa e comidas com pão. A acompanhar, a tradicional salada de tomate e pimentos assados. Este é daqueles pratos que associo ao Verão e que adoro!
Cá em casa, não me é possível assar sardinhas na brasa, mas como a paixão é tanta, tento encontrar alternativas. Hoje, deixo-vos uma receita de sardinhas de forno, que resulta tão bem.
