Novembro é o mês das castanhas. Assadas com sal grosso e comidas à volta da lareira têm outro encanto. Adoro! Em Novembro, colhem-se os últimos marmelos. Apanham-se as romãs e os dióspiros. Escolhem-se as abóboras para as festas que se avizinham. Novembro traz-nos sabores quentes e doces. Os aromas da canela e erva doce com o toque fresco da raspa de limão para as broas do Dia de Todos os Santos. Cozinham-se frutas em açúcar para guardar os sabores da época em pequenos frascos que se abrem ao longo do ano. Os dias frios e chuvosos de Novembro pedem petiscos de forno. Petiscos quentes com um toque de picante para ajudar a aquecer. Um destes dias preparei umas deliciosas asas de frango para um petisco a dois. Ficaram uma delícia!
