quinta-feira, 16 de maio de 2019

Frango assado no forno com laranja


A Primavera tem a beleza da adolescência, pela inconsistência. Até rima! Ora os dias parecem lembrar o Verão, ora entra numa espécie de depressão e traz o cinzento e o frio característicos do Outono e Inverno. Talvez, por isso, nesta altura do ano, as nossas refeições também oscilem, entre a comida de forno, de conforto, e os pratos mais leves e frescos.

Partilho, hoje, convosco uma receita que sabe muito bem, em qualquer altura do ano. É daquelas receitas que faz sempre sucesso assim que chega a mesa, frango assado no forno com laranja.


Frango assado no forno com laranja

Ingredientes para 4 pessoas:
850 g de coxas de frango
4 dentes de alho
1 colher de chá de paprica
1 colher de chá de orégãos secos
45 ml de azeite
2 laranjas
Sal e pimenta-preta q.b.


1. Num almofariz esmagar os dentes de alho com sal grosso. Adicionar a paprica, os óregãos e o azeite. Mexer.

2. Temperar a carne com sal e pimenta. Barrar com a mistura anterior e deixar marinar durante cerca de 30 minutos.

3. Colocar a carne com a marinada numa travessa de forno. Regar com o sumo de 1 laranja e colocar meias rodelas de laranja entre a carne.

4. Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 40 minutos.


Servir com arroz branco, salada ou um puré.

39 comentários :

Carla Carreira disse...

Esta vai fazer enorme sucesso lá em casa, tenho a certeza! :)

Anjo-de-Mel disse...

Gosto mt de carne (de aves) com sabor a citrinos :) Bjinhos.

Lívia Maria Salazar disse...

Marvilhosa sugestão. Vai fazer muito sucesso com o marido e filho! Obrigada!!❤

xirico disse...

Vou experimentar. Obrigado pela receita.

Unknown disse...

Ainda nao tinha experimentado, vou fazer

Graciosa Peres disse...

Estou a fazer a receita hoje. Obrigada

Unknown disse...

Vou experimentar.Deve de ficar muito bom.

Laranjinha disse...

Espero que goste.

Unknown disse...

Deve ficar uma delícia

Unknown disse...

Já fiz há algum tempo e adorei ...
Muito bom , para quem gista de frango assado.

Unknown disse...

Da pra fazer essa receita com peito de frango?

Laranjinha disse...

Olá,
sim, pode ser com peitos de frango.
Um beijinho.

Unknown disse...

Achei simples e fácil, vou fazer. Angela Vitória Brasília-Df. Bom Final de Semana🇧🇷

Unknown disse...

Essa receita deve ser uma delícia,eu vou fazer na minha casa..👋👋

Teresa disse...

Vou fazer em minha casa deve ser uma delícia

Unknown disse...

Fiz é perfeito, acompanhado com favas de batatas cozidas.

Laranjinha disse...

Angela,
obrigada.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Espero que goste.

Laranjinha disse...

Teresa,
espero que goste.

Laranjinha disse...

Muito obrigada.

Unknown disse...

Quw bom aspecto, vou fazer claro e muito obrigado

Unknown disse...

Já fiz é muito saboroso e hei-de repetir.

Laranjinha disse...

Obrigada.
Que bom.

Unknown disse...

Vou experimentar


Unknown disse...

Introduza o seu comentário...Gostei Da Receita uau

Unknown disse...

Tem muito bom aspecto. Vou fazer hoje. Obrigada pela receita, é bem simples.

Marco Nardelli disse...

O que são orégãos secos? Orégano?

Anónimo disse...

Eu fiz no fim-de-semana e é muito bom! 🤗 Obrigada

Anónimo disse...

Nas receitas de frango e de porco fica muito bem a laranja e sabe muito bem.

Anónimo disse...

Sabe muito bem! Obrigada

Anónimo disse...

Tão fácil.
Vou fazer com peito de frango porque a minha criançada não sabe o que é bom , as ossadas ficam para mim 😀😀😀 .
Obrigada.😘

Anónimo disse...

Adoro esta receita. Ja fiz varias vezes

Laranjinha disse...

Obrigada.

Anónimo disse...

Sabe muito bem 😋

Anónimo disse...

Delicioso 😋

Laranjinha disse...

Obrigada.

Anónimo disse...

Vou experimentar deve ser muito saboroso!!!

Anónimo disse...

Pode ser congelado após preparo ?
Obrigada ❤️

Laranjinha disse...

Anónimo, esta receita pode ser congelada após ter sido preparada.