O Cinco Quartos de Laranja nasceu, oficialmente, há 14 anos atrás. Lembro-me que, na altura, andei algum tempo a pensar num projecto que me deixasse feliz, que não fosse feito como uma obrigação ou um trabalho. A inspiração veio do livro, com o mesmo nome, da conhecida autora, Joanne Harris.
Queria um projecto onde pudesse falar das coisas de que gosto. Das coisas boas da vida, de pessoas, de momentos, à volta da mesa, de livros, de viagens, etc. Sem me aperceber, acabei por fazer nascer um projecto que mudou a minha vida.
O Cinco Quartos de Laranja anda comigo para todo o lado. É um projecto de que me orgulho muito, que me tem feito crescer e aprender. Tem-me levado a sítios incríveis, tem-me feito cruzar com pessoas muito especiais!
Aos quarenta e um anos, levou-me a mudar de vida. A criar uma empresa. Quando passamos a trabalhar por conta própria, as preocupações com o nosso ordenado passam a ser outras, com todas as vantagens, ansiedades, alegrias e preocupações que isso nos traz. Mesmo nos dias, em que o céu se enche de nuvens e um turbilhão de dúvidas se aproxima em jeito de tempestade, sinto que tomei a decisão certa.
O meu coração continuar a bater de felicidade sempre que faço um workshop ou um showcooking. Nem imaginam a felicidade que tenho quando recebo as vossas mensagens ou, quando me fazem perguntas, através dos comentários do blogue. O vosso carinho, o vosso apoio, faz toda a diferença. Há dias, em que as vossas palavras me deixam com um sorriso nos lábios, enchem-me de força e vontade para continuar a dar alma e vida ao Cinco Quartos de Laranja. A todos vocês, que me ajudam a construir, diariamente, este projecto, muito obrigada!
E para festejarmos, juntos, este dia de aniversário, deixo-vos um delicioso bolo de laranja com creme de mascarpone. Aceitam uma fatia?
