Para quem anda a preparar os presentes de Natal, aqui fica uma deliciosa sugestão, para colocar nos cabazes ou numa caixinha com uma fita colorida.
Ingredientes (para aproximadamente um boião de 350ml):
650 g de polpa de abacaxi
1 pau de canela
5 cravinhos
1/2 colher de café de sementes de erva-doce
275 g de açúcar para compotas
1,5 dl de água
1. Cortar finamente a polpa do abacaxi para uma panela.
2. Adicionar os restantes ingredientes.
3. Levar ao lume e deixar cozinhar durante aproximadamente 30 minutos ou até obter ponto de estrada.
Esta receita foi feita para a revista Saber Viver de Novembro de 2012.
Outras sugestões para o cabaz de Natal:
- Compota de manga;
- Frasco com um bolo de chocolate com nozes e especiarias.
