Na Praça da Alegria

Ao final da manhã de hoje, voltei ao programa da RTP, Praça da Alegria, apresentado pela sempre simpática Tânia Ribas de Oliveira. Ir à televisão, para mim, é sempre um desafio que me deixa feliz.

O objectivo da minha apresentação, foi, confeccionar um prato rápido, económico, para levar para o trabalho. Pensei numa massa, que faço muitas vezes para aproveitar sobras de frango assado e que fica muito saborosa, um fusilloni com frango e molho de tomate e manjericão. Deixo-vos também uma sugestão, em versão rápida, do molho de tomate e manjericão feito em casa para os dias em que se tem menos tempo e que resulta na perfeição.

Obrigada a todos os que me fizeram chegar mensagens felizes no final do programa!

A cozinhar na Praça da Alegria da RTP

( aos 12 min. )

Há semanas que por um motivo ou por outro são especiais. A semana que passou foi, para mim, uma semana que se tornou especial. Ir à televisão é sempre algo que me deixa muito feliz e essa semana foi especial por isso. Participei em dois programas de televisão da RTP. O primeiro, Acores.rtp.pt do jornalista Luciano Barcelos na RTP Açores, onde falei do meu livro Cozinha para Dias Felizes, da paixão pela comida e pelas bonitas ilhas açorianas.

Na quinta-feira voltei à Praça da Alegria, apresentada por Tânia Ribas Oliveira e João Baião, para sugerir três pratos para levar para a praia.

Como sugestões apresentei uns muffins de espinafres, muito saborosos e práticos, uma salada de cuscuz com frango assado que se torna muito fresca e espetadas de fruta, que se comem num instante.

As idas à televisão revestem-se sempre de alguma magia. São momentos vividos com muitas emoções boas. Os apresentadores, Tânia e João, extremamente bem dispostos colocaram-me muito à vontade, o que me fez sentir muito bem e com vontade de voltar à Praça da Alegria.

( aos 24m40s da 2ª parte | aos 4m30s da 3ª parte | aos 13m45s da 4º parte )

Cozinha para Dias Felizes na Praça da Alegria

As idas à televisão estão sempre envolvidas por um entusiasmo prévio que me faz bater o coração com uma força que não me deixa mesmo nada indiferente. E tem sido muito interessante ver como funcionam os programas, como se movem as câmaras, estar ao lado dos apresentadores, muitos deles figuras que nos habituámos a ver há tantos anos e que agora temos a possibilidade de estar ao seu lado.

Na passada sexta-feira estive na RTP1, no programa Praça da Alegria, a falar do meu livro Cozinha para Dias Felizes. Fui muito bem recebida pela Tânia Ribas Oliveira e pelo João Baião e onde apresentei duas receitas rápidas, simples e cheias de sabor, para os dias em que temos pouco tempo para cozinhar. Um bacalhau em azeite e alho com puré de grão e um polvo em caldeirada com batata-doce e ervilhas.

( ao 3º e ao 44º minuto )

Esta ida à televisão deixou-me memórias felizes, que partilho aqui convosco.