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segunda-feira, 11 de agosto de 2014

Batido de morangos com mirtilos e farinha de maçã


A minha agenda vai-se compondo para o mês de Agosto. No sábado, dia 16 de Agosto às 15h, vou estar no festival Fusing na Figueira da Foz para um showcooking com o tema Fresco, Fácil e Delicioso, onde irei confeccionar uma receita com quinoa e frango, muito prática e cheia de sabor.


No dia 22 de Agosto às 21h vou participar no festival Marisco no Largo, em Setúbal. Onde irei cozinhar amêijoas na cataplana e mexilhão numa sopa com sabores de Verão.


Cá por casa, o ritmo de férias vai-se, a pouco e pouco, impregnando. Procuro colocar algumas leituras em dia e os cozinhados, durante a semana, tento que sejam frescos e leves, como o batido que hoje vos trago.

Batido de morangos com mirtilos e farinha de maçã bravo de esmolfe

Ingredientes para 4 copos:
250 g de morangos
125 g de mirtilos
25 g de farinha de maçã bravo de esmolfe
125 g de iogurte grego natural
1,5 dl de leite de aveia
60 g de mel
10 cubos de gelo


1. Colocar todos os ingredientes num liquidificador e triturar.

2. Distribuir o preparado por copos e servir de imediato dado que a farinha tem características espessantes.

7 comentários :

  1. E onde se arranja, ou como se faz, a farinha de maça e ainda por cima bravo esmolfe!!!!?????

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    1. Têtê,
      pode encontrar a farinha aqui . É um produto português.
      Um beijinho.

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  2. nunca tinha ouvido falar desta farinha mas estamos sempre a aprender...
    Bjoka
    Rita

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    1. Ana,
      gosto imenso de usar produtos menos comuns, e quando são portugueses, ainda melhor.
      Um beijinho.

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  3. Nunca tinha ouvido falar de farinha de maçã! Mas estamos sempre a aprender e fiquei cheia de curiosidade! Deve ser uma delícia! Adorei a sugestão!

    Beijinhos,
    http://www.madamexicaras.com/

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