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segunda-feira, 19 de maio de 2014

Compota de morango com tomilho


Os morangos são uma das frutas preferidas cá em casa. Comem-se normalmente ao natural, dispensando as natas. Uso-os também muito nos sumos que faço quando chego a meio da tarde a casa.

Este ano para aproveitar uma caixa de morangos que comprei no mercado, decidi fazer compota. E que boa que ficou!

Compota de morango com tomilho

Ingredientes:
1 kg de morangos
800 g de açúcar amarelo
Sumo de 1 laranja
Sumo de 1 limão
1 colher de sopa de folhas de tomilho frescas picadas
Uma pitada de sal


1. Limpar e cortar os morangos ao meio.

2. Colocar os morangos e os restantes ingredientes numa panela.

3. Levar ao lume até obter ponto estrada.

4. Guardar a compota em frascos esterilizados.

6 comentários :

  1. Ótima dica! Ficou com um aspecto maravilhoso!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  2. Ai que bela compota! As minhas não ficam lá aquelas coisas.

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  3. Adoro!
    Também costumo fazer mas com pau de canela... vou seguir a sugestão e experimentar com tomilho!

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  4. Delicia!! Gostei muito. Eu fiz e ainda comi acompanhado de um AdeS brasil, ficou perfeito.

    Parabéns pela receita e obrigado!!

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