Um lanche saudável e apetitoso para as crianças levarem para a escola

Quando se prepara os lanches para as crianças levarem para a escola, muitas vezes cai-se na tentação de exagerar em alguns ingredientes. Quantas vezes damos por nós a guarnecer uma sandes com vários tipos de proteínas, por exemplo, fiambre com queijo? Aprendi com a Patrícia Rama, coordenadora científica da APCOI, Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil a não cometer estes pequenos erros quando apresentei o seguinte lanche para a edição de Setembro de 2012 da revista Saber Viver.

Pão integral com fiambre de peru e alface

Ingredientes:
2 fatias de pão integral
2 fatias de fiambre de peru
1 folha de alface


1. Colocar numa fatia de pão a alface e as fatias de fiambre.

2. Tapar com a outra fatia de pão.


Leite meio gordo não achocolatado

Ingredientes:
200 ml de leite (não achocolatado)


1. Não esquecer de incluir o pacote de leite na lancheira.