quarta-feira, 23 de Maio de 2007

Tarte de massa folhada com legumes salteados


Um destes dias cheguei a casa um pouco mais tarde e fiquei na dúvida sobre o que fazer para o jantar de forma rápida. Resolvi fazer esta tarte. Coloquei um pouco de azeite numa frigideira funda e saltei alguns legumes (cenoura, cogumelos, courgete). Temperei com sal e pimenta.

Coloquei uma embalagem de massa folhada (à venda fresca nos supermercados) numa base de pizza e coloquei os legumes salteados na massa, como se vê na foto. Polvilhei os legumes com queijo mozzarella ralado . Levei ao forno a cozer.

Uma delícia. Conheço alguém que comeu esta tarte toda quase sozinho!

9 comentários:

  1. Ficou lindíssima, com esses legumes coloridos! :-)

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  2. Ótima idéia para quando estamos com pressa.

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  3. Tem muito bom aspecto, sem dúvida! E é uma alternativa relativamente leve para o jantar :) Detesto ficar pesada quando me vou deitar cedo :)

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  4. Absolutamente linda e apetitosa!!!!!!!!

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  5. Gente mais o que é isso!???? Amei o seu blog! Parabéns!
    Estava eu a procurar receita de massa folhada, e encontro vc! Já está em meus "favoritos".

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  6. Acho que eu seria uma que comeria sozinha!

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  7. Acabei de fazer esta receita mas juntei mais dois ingredientes: ovo cozido e alho francês! Ficou uma delicia!
    Beijoquinhas

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