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sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Queques de chocolate com manteiga de amendoim


Depois de uma semana de trabalho sabe bem chegar a sexta-feira e pensar no fim-de-semana. Os fins-de-semana são sempre motivo para visitar a família, umas vezes cá em Lisboa outras viajo até Santarém para almoçar com os meus pais e dar um passeio pelo campo. Nesta altura do ano, a terra já começa a dar sinais de mudança e enche-se de um verde esperança. Para mim, já são as flores a preparam-se para receber a tão amada Primavera.

Uma das coisas que gosto de preparar ao fim-de-semana é algo doce, ou para partilhar com a família ou para ter cá em casa para servir de companhia a um lanche de domingo à tarde com direito a um filme e alguma preguiça no sofá. Sabe sempre tão bem podermos oferecer estes pequenos mimos a nós próprios. Para este fim-de-semana que se avizinha deixo-vos um sugestão doce com muito chocolate. Espero que gostem.


Queques de chocolate com manteiga de amendoim

Ingredintes:
100 g de farinha com fermento
60 g de açúcar
60 g de manteiga sem sal
50 g de manteiga de amendoim
25 g de cacau em pó
1 ovo médio
80 ml de leite
80 g de pepitas de chocolate negro
25 g de pepitas de chocolate de leite
Uma pitada de sal


1. Numa taça, bater as manteigas com o açúcar.

2. Juntar o ovo e mexer. Adicionar o leite e o sal.

3. Adicionar o cacau, a farinha e as pepitas de chocolate negro. Envolver.

4. Distribuir a massa por 8 formas de papel plissado. Distribuir pelos queques as pepitas de chocolate de leite.

5. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 16 a 17 minutos.

18 comentários :

  1. humm chocolate..hum queques..humm eu quero :D


    www.ocantinhodosgulosos.blogspot.com

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    1. O Cantinho dos Gulosos,
      aconselho a experimentar.
      Um beijinho.

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  2. Que delicia esses queques.
    Receita deliciosa..

    Abraços,
    montealegrerefrigeracao.com

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  3. Que lindos ... e deliciosos, de certeza!!!!

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    1. Flor de Sal,
      cá em casa adorámos.
      Um beijinho.

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  4. Já não faço queques há tanto tempo... Acho que esta vai ser a próxima receita ;) Obrigada pela partilha e votos de um bom fds! Bjinhos.

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    1. Anjo de Mel,

      espero que goste.
      Um beijinho.

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  5. Respostas
    1. Sunflower,
      fazem-se num instante e ficam muito bons.
      Um beijinho.

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  6. Adoro chocolate e manteiga de amendoim juntos, estes queques são a minha cara hehehe adorei!

    Beijinhos
    Joana

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    1. Joana,
      aconselho a experimentar.
      Um beijinho.

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  7. Que bom aspecto :P

    http://deaprendizachef.blogspot.pt/

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    Respostas
    1. De aprendiz a chef,

      obrigada. Ficam óptimos. Aconselho a experimentar.
      Um beijinho.

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  8. Tudo que leve manteiga de amendoim é bom:)
    Beijnhos

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    1. Amigos das onze horas,

      concordo! Adoro manteiga de amendoim.
      Um beijinho.

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  9. Têm um ar deveras apetitoso.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  10. Humm....para quem não gosta de manteiga de amendoim....pode ser substituída? ......

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