sexta-feira, 20 de fevereiro de 2015

Queques de chocolate com manteiga de amendoim


Depois de uma semana de trabalho sabe bem chegar a sexta-feira e pensar no fim-de-semana. Os fins-de-semana são sempre motivo para visitar a família, umas vezes cá em Lisboa outras viajo até Santarém para almoçar com os meus pais e dar um passeio pelo campo. Nesta altura do ano, a terra já começa a dar sinais de mudança e enche-se de um verde esperança. Para mim, já são as flores a preparam-se para receber a tão amada Primavera.

Uma das coisas que gosto de preparar ao fim-de-semana é algo doce, ou para partilhar com a família ou para ter cá em casa para servir de companhia a um lanche de domingo à tarde com direito a um filme e alguma preguiça no sofá. Sabe sempre tão bem podermos oferecer estes pequenos mimos a nós próprios. Para este fim-de-semana que se avizinha deixo-vos um sugestão doce com muito chocolate. Espero que gostem.


Queques de chocolate com manteiga de amendoim

Ingredintes:
100 g de farinha com fermento
60 g de açúcar
60 g de manteiga sem sal
50 g de manteiga de amendoim
25 g de cacau em pó
1 ovo médio
80 ml de leite
80 g de pepitas de chocolate negro
25 g de pepitas de chocolate de leite
Uma pitada de sal


1. Numa taça, bater as manteigas com o açúcar.

2. Juntar o ovo e mexer. Adicionar o leite e o sal.

3. Adicionar o cacau, a farinha e as pepitas de chocolate negro. Envolver.

4. Distribuir a massa por 8 formas de papel plissado. Distribuir pelos queques as pepitas de chocolate de leite.

5. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 16 a 17 minutos.

19 comentários :

O Cantinho dos Gulosos disse...

humm chocolate..hum queques..humm eu quero :D


www.ocantinhodosgulosos.blogspot.com

Monte Alegre Refrigeração e Gourmet disse...

Que delicia esses queques.
Receita deliciosa..

Abraços,
montealegrerefrigeracao.com

Flor de Sal disse...

Que lindos ... e deliciosos, de certeza!!!!

Anjo-de-Mel disse...

Já não faço queques há tanto tempo... Acho que esta vai ser a próxima receita ;) Obrigada pela partilha e votos de um bom fds! Bjinhos.

Sunflower disse...

Devem ser tão bons!

Entre Tachos e Sabores disse...

Adoro chocolate e manteiga de amendoim juntos, estes queques são a minha cara hehehe adorei!

Beijinhos
Joana

Daniel disse...

Que bom aspecto :P

http://deaprendizachef.blogspot.pt/

amigos das onze horas disse...

Tudo que leve manteiga de amendoim é bom:)
Beijnhos

Laranjinha disse...

O Cantinho dos Gulosos,
aconselho a experimentar.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Obrigada. :)

Laranjinha disse...

Flor de Sal,
cá em casa adorámos.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Anjo de Mel,

espero que goste.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Sunflower,
fazem-se num instante e ficam muito bons.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Joana,
aconselho a experimentar.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

De aprendiz a chef,

obrigada. Ficam óptimos. Aconselho a experimentar.
Um beijinho.

Laranjinha disse...

Amigos das onze horas,

concordo! Adoro manteiga de amendoim.
Um beijinho.

Telita disse...

Têm um ar deveras apetitoso.

______________________
Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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Maria disse...

Humm....para quem não gosta de manteiga de amendoim....pode ser substituída? ......

Unknown disse...

Muito bons. Recomendo