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quarta-feira, 24 de maio de 2006

Tarte de Bacon e Alho Francês

Um destes dias, uma amiga passou-me uma receita de Tarte de Fiambre e Alho Francês, dos antigos anúncios do Pingo Doce, lembram-se? E, eu resolvi basear-me nessa receita e fazer umas pequenas alterações. Aqui fica o resultado:

Ingredientes:
1 embalagem de massa quebrada fresca
200g de bacon, limpo e cortado em pedaços pequenos
2 alhos franceses cortados às rodelas
6 ovos
3 pacotes de natas
Noz moscada & pimenta

Desenrolar a massa na forma, com o papel de cozedura por baixo. Cortar o papel que sobrar e picar o fundo da massa com um garfo.

Dispor no fundo da massa o bacon e depois o alho francês.

À parte, bater os ovos com as natas, temperar com pimenta e noz moscada a gosto. Cobrir a superfície da tarte com este preparado.

Levar ao forno até cozer.

A tarte é óptima fresquinha. Para acompanhamento, uma boa salada de alface e tomate.

2 comentários :

  1. Pelo aspecto... deve ser uma delícia!!

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  2. obrigada por suas receitas, são espetaculares! fiquei com vontade de testar todas elas...
    bjs e bons cozinhados ;)

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