domingo, 5 de setembro de 2010

Viva os figos frescos!

Setembro anuncia o fim do Verão e com ele chega também ao fim a estação dos figos frescos. Não me lembro de em anos anteriores ter privilegiado tanto esta fruta. Usei-os em saladas, sumos, entradas, sandes e fartei-me de me deliciar com eles ao natural. Se este Verão foi marcado por uma fruta, esta foi, de certeza, os figos.

Para aproveitar a recta final do Verão e dos figos frescos, aqui ficam 16 apetitosas sugestões, para serem confeccionadas antes da chegada do Outono:

- Sandes de queijo de cabra fresco com figo;

- Salada de figos com queijo roquefort e pinhões torrados;

- Figos grelhados com salada de mozzarella fresca;

- Salada de massa fusilli com queijo fresco e figos grelhados;

- Salada de figos frescos grelhados com queijo feta e nozes;

- Tostas de presunto, queijo provolone e figos frescos;

- Figos com queijo chévre;

- Salada de figos com queijo mozzarella;

- Laranja com figos, limão e mel;

- Porco com figos;

- Bolo de figos frescos;

- Salada de bacalhau com figos;

- Batido de figo com banana e iogurte;

- Bruschetta de mascarpone, rúcula e figos frescos;

- Salada de figos panados com presunto e queijo;

- Figos recheados com queijo e presunto em molho de frutos silvestres.

7 comentários :

manas&companhia disse...

Recomendo a tarte de figos que fizemos para acrescentares à tua lista... é divinal!

http://manasecompanhia.blogspot.com/2010/09/tarte-de-figos-com-madeira-isa.html

bjs

(isa)

Laranjinha disse...

Olá Isa,

parece-me uma excelente sugestão. Pode ser que ainda a consiga fazer este ano! :)

Um beijinho,

Anónimo disse...

e que sejam bem-vindos :))
só receitas deliciosas.
bjs

Aninha Padredi disse...

Mil vezes viva!!!
AMO figo!! :)
Beijocas

Tuquinha disse...

E foi sem dúvida um uso em todas elas(receitas)excepcionalmente delicioso... (como disse, só tenho pena de não poder ou dever comer este fruto maravilhoso).
Beijinho e boa semana

Maria Lua disse...

Obrigado pela partilha! É um excelente post para quem tem figueiras e muitos figos!
Bom final-de-semana.
:-)

Lina disse...

Olá, chegaram os primeiros figos frescos cá em casa e vim espreitar as tuas sugestões!Que delícia, nem sei por onde começo, são todas óptimas!
Beijinhos