10h30 - 13h00      Conservas Portuguesas na Ementa
 
15h00 - 17h30      Doçaria Tradicional Portuguesa
Inscrições limitadas   work@sott.pt   91 700 1802 espaço WORK IT

terça-feira, 12 de Setembro de 2006

Bolo de amêndoa ou bolo da caneca

Ingredientes:
1 caneca de um doce à escolha (tomate, melão, gila, etc)
6 gemas
3 ovos
350g de amêndoa moída com pele
1 caneca de leite
1/2 caneca de pão ralado
1/2 caneca de açúcar

Bater os ovos com as gemas, juntar os restantes ingredientes e continuar a bater.
Dispor o preparado numa forma redonda previamente untada (e forrada com papel vegetal) e levar, a cozer, ao forno.
Desenformar quando morno. Eu não decorei, mas podem barrar o bolo com ovos moles e polvilhar com 50g de amêndoa ralada.

Este bolo é maravilhoso. Experimentem!

P.S. 1 Um beijinho de agradecimento a Abderrahman Mokhtari por gentilmente me sugerir esta e outras maravilhosas receitas.

P.S.2 Neste bolo usei doce de melão e a caneca, que me serviu de medida, leva aprox. 3 dl.

9 comentários:

  1. Que lindo bolinho! Parece delicioso!
    Uma receita para fazer!

    ResponderEliminar
  2. estou encantada com os ingredientes desse bolo. parece muito gostoso! um beijo,

    ResponderEliminar
  3. Parabéns!! O teu blog está realmente fantástico, estou a adorar...Receitas interessantes, fotos lindas, histórias e comentários actuais e perspicázes, obrigada e continua o bom trabalho

    ResponderEliminar
  4. Raquel, muito obrigada pela visita e pelos elogios :)

    ResponderEliminar
  5. Que bela sugestão, vou anotar.

    ResponderEliminar
  6. que curioso, com compota?!?

    está muito bonito ;-)

    ResponderEliminar
  7. Fiz este bolo sábado á tardinha, domingo ao fim do dia só havia uma fatia fininha, e fui informada que tinha que fazer outro igual durante a semana. Usei aquele doce de melão e figo que me tinha sido oferecido.A mistura de todos os ingredientes faz um bolo DIIIIIVINAL. Experimentem!!!

    ResponderEliminar