Salada mista

Como o calor ainda nos faz companhia, as saladas continuam a ser uma óptima opção. E, ontem, dei asas à minha imaginação e fiz esta saladinha maravilhosa.

Num recipiente coloquei macarrão riscado previamente cozido e já frio, 1 cenoura cozida e cortada em pedaços, 1 lata das pequenas de ervilhas, 1 ovo cozido cortado, 2 folhas de alface cortadas, rúcola, 10 tomates cereja apenas cortados ao meio, 3 colheres de sopa de pinhões e 1 requeijão desfeito. Temperei, a gosto, com sal, pimenta e azeite, e mexi tudo muito bem.