quarta-feira, 9 de março de 2011

Um almoço com Pratos & Travessas


O sábado começou com uma visita a Serralves. Primeiro ao Museu e depois ao jardim. Adorei ver as magnólias em flor. Acho estas flores misteriosas. Adoro contemplá-las. Depois de Serralves fomos ver o mar na Foz. O dia estava pouco risonho, mas ainda não ameaçava chover. Quando chegou a hora de decidir onde ir almoçar a escolha recaiu no restaurante Pratos & Travessas, em Leça da Palmeira. Desde que soube que a Mónica passou do mundo virtual para o mundo real, com este projecto, que fiquei com curiosidade em conhecer o referido espaço e claro está, a comida.

O restaurante está decorado em tons de branco. As paredes encontram-se forradas até meio de madeira que me fez lembrar um pouco as casas da praia. As mesas são brancas com candeeiros coloridos, atoalhados cor-de-rosa e guardanapos azuis. Os candeeiros e os atoalhados sobressaem no branco de forma harmoniosa e reveladora de bom gosto.

Sentados à mesa começámos a nossa refeição com azeitonas, uma pasta de grão e de requeijão com hortelã. A pasta de grão estava óptima e a de requeijão foi uma surpresa. A hortelã picada no requeijão fica muito agradável, no entanto achei que o requeijão deveria estar mais consistente para colocar no pão.


A entrada foi uma alheira grelhada com grelos. A alheira estava óptima. Notou-se que o segredo desta entrada está no modo como foi confeccionada, permitindo assim realçar a qualidade do produto. E que produto! Ainda tivemos a oportunidade para provar um paio caseiro divinal. Para acompanhar a nossa refeição escolhemos um vinho branco verdelho da Herdade do Esporão, um vinho muito aromático e agradável que já conhecíamos e que combinou na perfeição, como nos foi sugerido, com o nosso repasto.


Para prato principal escolhemos tiborna de bacalhau que veio servida com grelos, batatas e umas rodelas de chouriço de sangue. O prato estava bem servido e bem confeccionado. Este prato vive muito do azeite e ali a escolha recai nos azeites da Herdade do Esporão.

Finalizámos a nossa refeição com um pudim Abade de Priscos, excelente, sem sombra de dúvida um dos melhores que comi, e um bolo merengado com molho de manga, que nem sobrou uma migalhinha para contar a história.


Pratos & Travessas é um restaurante que aposta na qualidade, numa cozinha de produtos portugueses e num serviço atencioso. Quem gosta de comer bem, quando passar por Leça da Palmeira procure o Pratos & Travessas. Eu gostei!

28 comentários :

Especialmente Gaspas disse...

Aquela alheira ficou-me no olho :)

Babette disse...

O meu marido já lá comeu a famosa alheira, e de vez em quando continua a falar dela!.... Não fosse uma alheira e eu até ficava enciumada!...
Que bom que gostaste de passear por cá!
Babette

Sandra G disse...

Tudo tão apetitoso, mas confesso que o que me deixou com água na boca foi o bolo merengado, com esse molho de manga.

Bjs

Sara Ramos disse...

Adorei a reportagem.
Tenho bastante curiosidade em comer no restaurante da Mónica.
As fotos estão fantásticas.
Bem quando for para esses lados nao me escapa.
Beijinhos

Retalho de Lua disse...

As fotos estão muito lindas!

A Vida no Paraíso disse...

Adorei as fotos! Inspiradoras e calmas, um programa bem ao meu gosto...
Fiquei com muita vontade de conhecer o restaurante "Pratos e Travessas", as fotos dos pratos são de babar!
Beijinhos

Marina Mott disse...

Fotos fantásticas! Beijos!

Rivera disse...

Ai!!!! Já me estou toda a babar!!! :D

moranguita disse...

que belo passeio!!!
beijinhos

Mónica Pinto disse...

Laranjinha,
Foi um prazer ter-vos cá!E apesar de termos ficado à conversa até às 6 da tarde, o tempo foi pouco para a por em dia.
Como disseste e bem, cozinhar num restaurante é uma coisa real e não virtual e a melhor recompensa para quem está na cozinha é ver que os clientes comem até à última migalhinha e apreciam a confeção e a aposta nos produtos portugueses de qualidade, que felizmente são muitos.
Obrigada pela visita e beijinhos para ti e para o Ricardo.

A Paixão da Isa disse...

que coisas tao boas da mesmo agua a crescer na boca gostei beijinhos

Gisela disse...

Bem, só de olhar para as fotos dá vontade de ir ao Pratos e Travessas,pena estar tão longe, e a escolha dos pratos foi perfeita
Um beijinho

Anónimo disse...

Desde o vosso encontro Paladares no Sul que sigo o Paratos e Travessas e fico sempre com água na boca de tanta coisa boa.
Agora a tua alheira pareceu-me mesmo deliciosa, deixou-me com curiosidade em provar.
Adorei as vossas fotos e sabes que gosto como escreves cada momento.
Beijinhos

Pi
Fernanda

Susana Gomes disse...

Laranjinha, essa alheira deixou-me com água na boca!
Não é surpresa que a Mónica tem mãos de fada, o que aliado a ingredientes de primeira só pode mesmo resultar numa refeição tão boa como descreves.
Fiquei com vontade de provar tudo!
:)
Beijinhos

ladyhari disse...

Aquele bolo merengado se fosse com doce de ovos hummmmm

Laranjinha disse...

Especialmente Gaspas e Babette,

a alheira é uma delícia. Caseirinha. Grelhada e acompanhada com os grelos fica uma óptima entrada.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Sandra G,

o bolo merengado estava uma delícia. Não sobrou migalhinha! ;)

Um beijinho.

Laranjinha disse...

No conforto da Cozinha,

eu desde que a Mónica abriu o restaurante que fiquei com vontade de conhecer a cozinha do Pratos e Travessas. Valeu a pena ter ido lá.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Carlinha, Marina Mott, Rivera, Moranguita e Paixão da Isa,

muito obrigada pela vossa visita e comentários.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Life in Paradise,

vale a pena ires conhecer o Pratos e Travessas. A cozinha é muito boa.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Mónica,

gostei muito de conhecer o restaurante Pratos & Travessas e a boa cozinha que lá se pratica.
Parabéns e votos de muitos sucessos para o vosso projecto.
A tarde soube a pouco para o tanto que tínhamos e queríamos falar. :)

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Gisela, Gasparzinha e Ladyhari,

muito obrigada pela vossa visita e comentários.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Pi,

muito obrigada pelas tuas palavras.

Um beijinho.

ameixa seca disse...

Aquelas sobremesas até me deixaram de água na boca :)

Picarota disse...

Adoro a qualidade das tuas fotos! Deixam qualquer um com água na boca! Já agora, atribui-te um selo no meu blog! :)

Raspas de Laranja disse...

Foi pena teres estado no Porto, e não se ter combinado um encontro de blogueiras.
O Restaurante é mesmo a cara da Mónica, e tudo é uma delicia. :)

Laranjinha disse...

Ameixinha,
das sobremesas qual dela a melhor. Muito boas.

Picarota,

muito obrigada pela vista e pelo selinho.

Um beijinho.

Laranjinha disse...

Raspas de Laranja,

esta minha ida ao Porto foi decidida em cima da hora, não deu para combinar nada. :(

Um beijinho.