quinta-feira, 12 de Julho de 2012

Textos para o blogue da IKEA e tostas com requeijão e truta fumada


Há uns tempos a IKEA convidou-me para escrever cinco textos para o seu blogue, Bla Bla Blog. Sabem como eu gosto de desafios e por isso aceitei de imediato. Os temas dos textos eram à minha escolha e tinha liberdade para incluir ou não receitas. A ideia agradou-me de imediato.

O meu primeiro texto fala da minha relação com as flores e a cozinha. Para vos abrir o apetite e convidar a lerem o que escrevi, deixo-vos a receita. Espero que gostem!

Tostas com requeijão e truta fumada

Ingredientes:
1 requeijão
15g de coentros frescos
pimenta preta de moinho
sal (facultativo)
80g de truta ou salmão fumado
tostas
flores para decorar (de rúcula, couve ou de rábano)


1. Triturar o requeijão com os coentros, o sal e a pimenta preta acabada de moer.

2. Barrar as tostas com a pasta de requeijão.

3. Cortar a truta fumada em pequenas tiras.

4. Distribuir as tiras de truta pelas tostas.

5. Decorar cada tosta com uma flor

5 comentários:

  1. Que lindas ficaram !!!
    Adoro passar aqui ... :) Beijinho e felicidades !

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  2. Olá Laranjinha
    Parabéns pelo "bla, bla, bla"!!Ficou lindíssimo o prato e tão simples!...
    Sim. Tens sempre um flor nos teus post's : )
    Aqui em casa o eu filho é alérgico às flores, por isso tenho ervas aromáticas espalhadas pela cozinha.
    Morro de amores pelas flores do campo....
    Um beijinho
    Under a Fig Tree

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    Respostas
    1. P.S Eu não sou fanhosa hahahah! digo.- o meu filho

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  3. Bom, eu adorei o texto mas confesso que ainda mais esta tua fabulosa sugestão :D

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  4. Uma verdadeira inspiração e também um momento de introspecção! É que au também coloco imensas flores nas composições das fotografias e há flores na mesa sempre que há convidados por cá!

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