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sábado, 29 de julho de 2006

Hoje o meu almoço foi: Sardinhas assadas


Viver no centro de Lisboa e ter um pequeno quintal onde, em tempo quente, se fazem uns grelhados é, para mim, um grande privilégio.

Hoje pela manhã fui à praça, comprei sardinhas bem fresquinhas, ainda "sem gravata", expressão usada pelo meu pai que me ensinou a identificar as sardinhas frescas daquelas que o não são.

Para acompanhar as sardinhas cozi batatas pequenas com pele, pois são mais saborosas e fiz uma boa salada de tomate, alface, pepino e pimento assado, mas acabei por juntar também um pouco de couve rouxa.

Durante o verão, a sardinha é o peixe preferido para os grelhados cá em casa.

9 comentários :

  1. parece muito bom! :-)
    eu nunca comi sardinha assim, fresca. as de lata eu nao gosto muito.
    mas um prato simples assim, num dia de verao, eh o que basta, neh?
    beijos!

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  2. Fezoca,
    as sardinhas assadas fazem parte da nossa cultura culinária. Bem, se um dia passares por lisboa, avisa.
    Beijinhos.

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  3. Que privilégio! Eu só posso comê-las nos restaurantes ou então, nas férias, em casa.

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  4. O meu almoço perfeito do Domingo! :-)

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  5. Foi o meu almoço de ontem tambem.
    Demias não é...........

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  6. Que belo almoço! Fiquei aqui salivando com seu prato. (risos)

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  7. Ai q delicia! Eu adoooooooro sardinhas q saudades de Portugal!
    Olha como e' isso da gravata p distinguir???

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