sábado, 29 de julho de 2006

Hoje o meu almoço foi: Sardinhas assadas


Viver no centro de Lisboa e ter um pequeno quintal onde, em tempo quente, se fazem uns grelhados é, para mim, um grande privilégio.

Hoje pela manhã fui à praça, comprei sardinhas bem fresquinhas, ainda "sem gravata", expressão usada pelo meu pai que me ensinou a identificar as sardinhas frescas daquelas que o não são.

Para acompanhar as sardinhas cozi batatas pequenas com pele, pois são mais saborosas e fiz uma boa salada de tomate, alface, pepino e pimento assado, mas acabei por juntar também um pouco de couve rouxa.

Durante o verão, a sardinha é o peixe preferido para os grelhados cá em casa.

9 comentários :

Fer Guimaraes Rosa disse...

parece muito bom! :-)
eu nunca comi sardinha assim, fresca. as de lata eu nao gosto muito.
mas um prato simples assim, num dia de verao, eh o que basta, neh?
beijos!

Laranjinha disse...

Fezoca,
as sardinhas assadas fazem parte da nossa cultura culinária. Bem, se um dia passares por lisboa, avisa.
Beijinhos.

maloud disse...

Que privilégio! Eu só posso comê-las nos restaurantes ou então, nas férias, em casa.

Elvira disse...

O meu almoço perfeito do Domingo! :-)

Be disse...

Foi o meu almoço de ontem tambem.
Demias não é...........

Eli disse...

Que belo almoço! Fiquei aqui salivando com seu prato. (risos)

Anónimo disse...

Explica lá a gravata!

Anónimo disse...

Ai q delicia! Eu adoooooooro sardinhas q saudades de Portugal!
Olha como e' isso da gravata p distinguir???

Anónimo disse...

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