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segunda-feira, 17 de julho de 2006

Lombo de porco assado

Temperar o lombo com 3 dentes de alho picados, 2 folhas de louro, sal, colorau e pimenta a gosto. Regar com vinho branco (até tapar a carne) e deixar a marinar 3 a 4 horas, ou de um dia para o outro.

Colocar o lombo e o molho num recipiente que possa ir ao forno. Regar com um pouco de azeite.

Colocar no forno e deixar cozinhar. Virar o lombo de vez em quando para que a parte de cima não fique queimada.

4 comentários :

  1. Um clássico sempre muito apreciado.

    Que bonito aspecto!

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  2. Andava mesmo à procura de uma receita nova de Lombo de porco assado! Obrigada!

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  3. Experimentei ontem esta receita!

    Resultado: Sempre quue fizer Lombo de Porco vai ser desta forma!

    Simples e fácil de fazer, Muito Bom!

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  4. Tão simples e, no entanto, tão bom!

    Excelente site!

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